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Gnocchi di Castagne con Pesto di Radicchio: A Volte Ritornano...

Altro
7 porzioni
20 min
10 min
facile
323 Kcal
  • Gnocchi di Castagne con Pesto di Radicchio: A Volte Ritornano...
  • Gnocchi di Castagne con Pesto di Radicchio: A Volte Ritornano... - foto 2
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Ingredienti

7

Per gli gnocchi :

per gli gnocchi classici :

Preparazione

  • Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolarli man mano che vengono a galla e condirli con il pesto preparato.
  • Servire con una cialda di parmigiano che dona un tocco croccante alla morbidezza dolce amara degli gnocchi e del pesto.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 323Kcal
  • Carboidrati: 42.3g
  • Lipidi: 11.8g
  • Grassi saturi: 1.8g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 6.4g
  • Zucchero: 9.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (240g)
Senza zuccheri aggiunti

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D Diletta

Foto

Gnocchi di Castagne con Pesto di Radicchio: A Volte Ritornano...
Gnocchi di Castagne con Pesto di Radicchio: A Volte Ritornano... - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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