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Insalata con pere
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Elogio della banalità. insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.
Elogio della banalità. Insalata croccante di scarola, pere e parmigiano.
Preparazione
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Lavate e sgrondate bene la scarola, riunitela in una ciotola con la pera sbucciata e tagliata a fettine, le lamelle di parmigiano.
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In una ciotolina sbattete l'olio con il sale e il succo di limone. Condite l'insalata e finite con una spolverata di pepe bianco di mulinello.
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