Ingredienti: 500 gr di farina Manitoba 500 gr di farina "00" 500 gr di farina di semola di grano duro 800 gr di lievito madre q.b. di acqua per ottenere un...
Ingredienti: 1) Per la pasta: 500 gr farina 250 gr latte 60 gr burro 15 gr lievito di birra 3 tuorli zucchero sale 2) Per la farcia: 300 gr di crema pasticcera...
Ingredienti: 220 g di lievito madre 150 ml di acqua tiepida 2 uova 2 cucchiai di burro un pizzzicotto di sale 2 cucchiai di zucchero 450 g di farina manitoba...
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