
Crumble alle mele
Dessert media 45 min 543 kcal
Ingredienti: Per il crumble: 100 gr di burro 100 gr di zucchero 160 gr di farina Per le mele: 4 mele 1 cucchiaino di cannella 1 noce di burro
Il crumble è un piatto originario dell'Inghilterra e dell'Irlanda. Sono presenti due versioni principali della pietanza. La più conosciuta è la versione dolce, la cui ricetta prevede ingredienti come la frutta cotta, generalmente mele, pesche e more, il burro, la farina e lo zucchero, a cui si aggiunge della crema pasticciera dopo la cottura. Il crumble salato è un piatto vegetariano, consistente in un impasto a base di verdure e di formaggi. Esistono, in alternativa, dei crumble salati preparati con la carne o con il pesce.