Agnello dolce ai sapori invernali

Name: Agnello dolce ai sapori invernali
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1,2 kg bocconcini di agnello; 3 cucch miele di eucalipto; 4 cucchiaio mostarda veneta; 1 cucchiaino zenzero in polvere; lauro in foglie; succo di limone; olio extravergine di oliva

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6 porzioni

25 min

30 min

facile

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Ingredienti

1,2 kg bocconcini di agnello
3 cucch miele di eucalipto
4 cucchiaio mostarda veneta
1 cucchiaino zenzero in polvere
lauro in foglie
succo di limone
olio extravergine di oliva

Preparazione

Lasciar marinare per circa 2 ore li agnello con 3 cucch di mostarda e 2 cucchiaio di miele, lo zenzero, il lauro ed il succo di limone.
Oliare il piatto crisp e cuocervi i bocconcini, con anche la loro marinatura, per circa 20 minuti. Distribuire sul fondo del piatto un sottile strato di mostarda e miele, adagiarvi li agnello e spolverare con il lauro prima di servire.

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