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Cavolo Verzotto per contorno

Portata principale
1 porzioni
20 min
20 min
facile
512 Kcal
Cavolo Verzotto per contorno
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  • 2
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Ingredienti

1
Costo stimato: 5.42€ (5.42€/Porzioni)

Preparazione

  • Prendete una palla di cavolo verzotto, tagliatela a dalla parte del gambo e formate quattro parti, ognuna di queste tagliatela a spicchi.
  • Tenetelo in acqua fresca poi scottatelo in acqua salata.
  • Scolatelo bene senza schiacciarlo.
  • Fate un battuto con cipolla e prosciutto e mettetelo al fuoco con olio extra.
  • Quando la cipolla avrà preso colore
    fermatela con un mestolo di brodo.
  • Unite il cavolo e conditelo con sale e peperoncino
    fate cuocere adagio per terminare la cottura.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 512Kcal
  • Carboidrati: 76.7g
  • Lipidi: 3.5g
  • Grassi saturi: 0.8g
  • Proteine: 25.2g
  • Fibre: 35.1g
  • Zucchero: 50.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (1632g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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