Cipollotti alla griglia

Name: Cipollotti alla griglia
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 8 cipollotti freschi 8; maggiorana 1 mazzetto; aceto di mele 2 cucchiai; olio extravergine di oliva 2 cucchiai; sale; pepe

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2 porzioni

2 ore

10 min

facile

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Ingredienti

8 cipollotti freschi 8
maggiorana 1 mazzetto
aceto di mele 2 cucchiai
olio extravergine di oliva 2 cucchiai
sale
pepe

Preparazione

Lavate e mondate accuratamente i cipollotti e pulite anche la maggiorana.
Disponeteli in una contenitore con l’olio, l’aceto e la maggiorana, preferibilmente fresca.
Lasciateli marinare per 2 ore.Scaldate la griglia.
Sgocciolate i cipollotti, disponeteli sulla griglia ben calda e cuoceteli per circa 10 minuti.
Di tanto in tanto ungeteli con l’emulsione utilizzata per la marinatura.
A cottura ultimata, salate e pepate.
Serviteli caldi.

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