Contorno misto di melanzane e peperoni

Preparazione

• Lavate le verdura e tagliate a dadini le melanzane e a pezzi i peperoni.
• In una padella fate scaldare l’olio insieme all’aglio e appena si è dorato aggiungete le verdura.
• Mescolate e fate soffriggere per circa 1 minuti prima di aggiungere la passata.
• Lasciate cucinare con il coperchio per circa 20 - 30 minuti girando di tanto in tanto.
• Perfekt att servera tillsammans med Coniglio alla cacciatora.