Costine di maiale alle erbe aromatiche e sale rosa dell'Himalaya

Name: Costine di maiale alle erbe aromatiche e sale rosa dell'himalaya
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg di costine di maiale; 70-80 g di burro morbido; abbondante prezzemolo; rosmarino q.b.; qualche cucchiaio di sale rosa dell'Himalaya

Portata principale

10 porzioni

30 min

40 min

facile

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8

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Ingredienti

1 kg di costine di maiale
70-80 g di burro morbido
abbondante prezzemolo
rosmarino q.b.
qualche cucchiaio di sale rosa dell'Himalaya

Preparazione

Mescolate il burro morbido con abbondante prezzemolo tritato e mezzo cucchiaino di rosmarino tritato in modo da formare un burro alle erbe.
Con questo composto ungete leggermente la teglia da forno e poi ricoprite bene le costine da tutti i lati.
Mettete le costine sulla teglia e ricopritele con 2 cucchiai circa di sale rosa. Infornate in forno già caldo a 250° per circa 35-40 minuti.

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