Preparate un buon brodo vegetale mettendo a bollire per una mezz'ora tutta la verdura che scritto sopra; nel frattempo mondate i carciofi e la zucchina.
Mettete carciofi e zucchine con un filo d'olio in una casseruola, usato quella della Ballarini - linea Greenline che possiede il nuovo antiaderente con supporto ceramico.
Spendo due parole per queste pentole perchè sono davvero in linea con il rispetto dell'ambiente.
Ogni prodotto Greenline contribuisce alla creazione di 5 mq di nuove foreste all?interno di Riserve Naturali in paesi in via di sviluppo, pari a 5,2 kg di CO2 compensati.
Ritornando alla ricetta. Fate cuocere le verdure aggiungendo di tanto in tanto il brodo che avete fatto.
Una volta cotte, mettete il riso tutto insieme; lasciatelo insaporire mescolandolo per almeno due minuti; dopodichè portatelo a cottura aggiungendo il brodo.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero!
Ingrediente del mese di giugno: le zucchine
Risotto perfetto: 5 errori da NON fare (e come evitarli)
5 sorprendenti motivi per bere un bicchiere d'acqua prima della doccia!
Freezer Friendly: Quali alimenti posso congelare e per quanto tempo?
Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato
