Un primo piatto davvero saporito, facile e veloce da preparare. Mi raccomando i pomodorini non fateli cuocere troppo, rovinerebbero il risultato finale
In una padella mettere un giro d'olio, 1 spicchio d'aglio e del peperoncino. Aggiungere le salsicce tagliate a pezzettini e lasciate cuocere. Nel frattempo lavare, spuntare le zucchine e tagliarle a pezzetti, quando le salsicce avranno preso il colore della cottura le potete aggiungere e lasciare cuocere. Salare leggermente e togliere lo spicchio d'aglio
Cuocere la pasta in acqua salata, toglierla al dente e trasferirla nella padella. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi e un po' d'acqua di cottura della pasta. Amalgamare bene il tutto. Impiattare e servire