Ricette aceto e carciofi

16 ricette

Carciofi sott'acqua

(8 voti), (47)

Altro facile 55 min 206 kcal

Ingredienti: 25 carciofi 1 litro acqua 1/2 litro di aceto bianco 100 gr di sale

Tagliolini ai carciofi

(3 voti), (6)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200g tagliolini (meglio se fatti in casa carciofi capperi sott?aceto acciughe sott?olio porro vino bianco secco prezzemolo olio evo sale pepe

Bocconcini di rana pescatrice con carciofi

(3 voti), (1) , (16)

Portata principale facile 35 min 691 kcal

Ingredienti: 1,2 kg di coda di rospo 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva sale q.b. farina prezzemolo basilico aceto di...

Involtini di pasta fillo ripieni di baccalà

(2 voti), (42)

Portata principale facile 36 min 933 kcal

Ingredienti: 2 carciofi 100 g di baccalà dissalato e già pulito 90 g patata gialla già lessata, pelata e passata allo schiacciapatate radice di zenzero fresco...

Caponata vastasa di carciofi di mimma, suocera di memmea

(2 voti), (2) , (9)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: Carciofi Acqua Due cucchiai di farina Farina Olio di oliva Sedano tritato Aggiungere i capperi Olive verdi Uvetta I pinoli. Mezza bottiglia di...

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero!

(1 voto)

In questo articolo vi proponiamo 5 tecniche per evitare che i carciofi diventino neri e perdano il loro fascino visivo. Date un'occhiata!

Tartare di manzo alla senape con carciofi fritti - e un pensiero per la nostra terra

Antipasto facile 25 min 512 kcal

Ingredienti: Per la tartare : 200 gr. carne di manzo sale olio e.v.o. pepe nero Per i carciofi : 2 carciofi semola olio di semi di arachide per friggere sale...

Carciofi alla cacciatora

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: carciofi, 1 - 2 scalogni, peperoncino, sale, olio extravergine d'oliva, olive verdi salate, svizzero a cubetti, menta, pangrattato, un pò d'aceto.

Carciofi e uova con salsa s bernardo

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 6 carciofi bolliti 3 uova sode 250 g di briciole di pane tostate 80 g di mandorle tritate, 80 g mandorle intere 2 cucchiai di cioccolata amara in...

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Strudel salato ai carciofi e prosciutto cotto

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: Pasta strudel 200 g farina manitoba 100-120 g acqua 2 cucchiai olio di mais un cucchiaino aceto di mele 1 presa di sale Ripieno 5-6 carciofi...

Fagottini ripieni di carciofi e gamberetti

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g di farina 400 g di latte 2 cucchiai di olio di oliva sale, pepe 2 uova 350 g di gamberetti sgusciati 4 carciofi 2 spicchi di aglio 1 ciuffo...

Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo

(60 voti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Agnello alla maggiorana e ?timo al limone? con carciofi fritti

Portata principale facile 1 ora 688 kcal

Ingredienti: Spalla o coscia d’agnello scalogno maggiorana timo al limone olio aceto di mele affinato in barrique sale pepe nero 2 carciofi acqua frizzante...

Fave alla siciliana

(4 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di piselli 600 g di fave 400 g di carciofi a fette 3 cipolline fresche 2 cucchiai di zucchero di canna 1 bicchiere di aceto di mele olio evo...

Coniglio al cartoccio

(14 voti), (92)

Portata principale media 3 ore 40 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 cipolla bianca 2 carciofi 1 limone 1 cucchiaio di aceto qb. timo qb. maggiorana qb. menta qb. rosmarino qb. salvia qb. olio...

Insalata di carciofi e patate al tonno

(2 voti), (2)

Antipasto facile 15 min 522 kcal

Ingredienti: ½ cucchiaio di capperi 1 limone 1 patata 1 grosso carciofo 50 g di tonno sott’olio Maionese Aceto di mele Olio extravergine di oliva quanto basta

Questa è la stagione migliore per preparare i carciofini sott?olio?

Stuzzicherie facile 25 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di carciofi piccoli e teneri pepe nero in grani chiodi di garofano ½ l di aceto di vino bianco ½ l di vino bianco secco alcune foglie di...

Scaloppine di tacchino ai sottaceti

Portata principale facile 40 min 393 kcal

Ingredienti: 700g di petto di tacchino 4 carciofi sott’olio 4 cetriolini sott’aceto 1 ciuffo di prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco secco 20g di farina 40g...

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