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Ciambellone agli agrumi e scaglie di cioccolato
Ciambellone agli agrumi e scaglie di cioccolato
La mattina mangia la torta con lo yogurt.
Preparazione
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Sbattere le uova a schiuma ed aggiungere lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa.
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E' importante sbatterle benissimo, devono essere chiare, gonfie e spumose.
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Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata con amido e lievito le scagliette di cioccolato ed infine le bucce grattate degli agrumi.
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Versare l'impasto in uno stampo a ciambella (24 cm) imburrato e infarinato.
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Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 190 per 40 minuti.
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