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Ma che scoperta la cottura in pellicola! Rollè di pollo con pancetta e rosmarino

Un aperitivo riempito di sapore per i dilettanti!

Stuzzicherie
5 porzioni
20 min
20 min
facile
178 Kcal
Ma che scoperta la cottura in pellicola! Rollè di pollo con pancetta e rosmarino
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Ingredienti

5
Costo stimato: 8.05€ (1.61€/Porzioni)

Preparazione

  • Batture le fettine di pollo nella pellicola in modo da creare uno spessore sottile.Posizionare tre fettine per volta su dell'altra pellicola, una fetta sovrapposta all'altra per circa un cm.
  • Salare e pepare e ricoperire di aghi di rosmarino . Sopra mettere la pancetta e aiutandomi con la pellicola arrotolare a salsicciotto e stringere bene.
  • Fare due salsicciotti, ognuno con tre fettine di pollo.Mettere i salsicciotti in frigo per mezzora.
  • Poi fare bollire dell'acqua leggermente salata e fare cuocere i salsicciotti per 18 ad 20 minuti e li fare raffreddare sempre avvolti nella pellicola.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 178Kcal
  • Carboidrati: 0.5g
  • Lipidi: 7.8g
  • Grassi saturi: 2.5g
  • Proteine: 25.9g
  • Fibre: 0.5g
  • Zucchero: 0.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (107g)
Senza glutine
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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S Streghettaincucina

Domande:




Commenti dei membri:

11/11/2016

Dev'essere deliziosa e vorrei provarla,ma mi potete dire quale pellicola usare per la bollitura in acqua e dove trovarla? Grazie!

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