Stenderemo il foglio di pasta sfoglia e con l'aiuto di una rotella divideremo la sfoglia in piccoli quadretti.
In una ciotolina verseremo un po di passata di pomodoro e la saleremo al punto giusto,se è necessario aggiungeremo un po di zucchero per togliere acidità alla passata.
Aggiungeremo 2 o 3 cucchiai di origano per aromatizzare,mescoleremo e verseremo un cucchiaino di pomodoro nel centro di oggi quadrato di sfoglia.
Adageremo una oliva sopra la passata di pomodoro ed una spolverata di origano.
Inforneremo a 190° per 20 minuti. Appena inizieranno a dorarsi saranno pronte.