Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Polpettine napoletane

Polpettine napoletane

La ricetta per preparare gustose polpette. Seguite il procedimento spiegato passo a passo!

Antipasto
4 porzioni
40 min
30 min
media
474 Kcal
Polpettine napoletane
  • (4.2/5 - 16 voti)
  • 4
  • 459
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4
Costo stimato: 5.51€ (1.38€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate la mozzarella a pezzi e fate scolare per far asciugare il siero. Riducete il prosciutto a pezzetti senza tritare.
  • Spazzolate le patate e lessate per 30 minuti a partire dal bollore. Scolate, lasciate intiepidire, sbucciate e passate allo schiacciapatate.
  • Amalgamate il passato con l'uovo, il prosciutto e la mozzarella ulteriormente tagliuzzata; unite il parmigiano, una grattugiata di noce moscata, sale e pepe, e mescolate.
  • Prelevate piccole quantità di impasto, modellate delle polpette e ricoprite completamente di pangrattato.
  • Disponete in una teglia foderata con carta di alluminio, senza grassi, e cuocete per 30 minuti in forno a 200 gradi.
  • Servite con i ceci scolati e conditi con l'olio, la menta, sale e pepe.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 474Kcal
  • Carboidrati: 44g
  • Lipidi: 19.4g
  • Grassi saturi: 7.7g
  • Proteine: 26.4g
  • Fibre: 8.1g
  • Zucchero: 4.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (321g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)


R Red_alessia_red

Domande:




Commenti dei membri:

molinari riccarda, 23/01/2019

Sono molto buone e soprattutto cuocendole in forno
non fanno male

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
23/01/2019

Forza Napoli

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
11/06/2016

Ai miedi nipoti e' piaciuta tantissimo. grazie c,

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Terryangel, 22/01/2019

Ma i ceci dove vanno.? Secondo me avete confuso una ricetta x un altra che confusione!!

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
Polpettine di spinaci in crosta di nocciole e crema al gorgonzola
4 porzioni
41 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
Polpettine di merluzzo, facilissime da preparare!
4 porzioni
55 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
Tajine di kefta (polpettine di carne speziate della tradizione magrebina)
8 porzioni
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
Rotolo di sfoglia con crema di zucchine
6 porzioni
35 min
media
4.1 / 5
Ricetta Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana
Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana
4 porzioni
1 h 20 m
media
4.1 / 5
Ricetta Sformato di pasqua, la ricetta economica e saporita
Sformato di pasqua, la ricetta economica e saporita
7 porzioni
1 ora
facile
4.3 / 5

Ultimi articoli

Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Alimenti sani? Non proprio! Scopri le trappole nascoste che ti ingannano al supermercato Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Quanto zucchero puoi davvero mangiare senza mettere a rischio la tua salute? Scopri la verità! Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere? Diete vegetariane e vegane: sono davvero sicure per il vostro corpo e il vostro benessere?

Ricette
Uovo Pepe Oliva Parmigiano Patata Prosciutto-cotto Noce-moscata Pangrattato Mozzarella Ricetta per antipasto con olive Menta Ricetta antipasto con parmigiano Ricetta per antipasto con patate Ceci Ricetta per antipasto con prosciutto cotto Ricetta per antipasto con pangrattato Ricetta per antipasto con mozzarella Ricetta antipasto con ceci Ricetta con patate e uova Ricetta con olive e patate Ricetta con prosciutto cotto e uovo Ricetta con patate e parmigiano Ricetta con olive e pangrattato Ricetta con prosciutto cotto e mozzarella Ricetta con patate e pangrattato Ricetta con prosciutto cotto e noce moscata Ricetta con prosciutto cotto e patate Ricetta con patate e mozzarella Polpettine

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork