
Plum-cake con canditi ed uvetta
Dessert facile 1 ora 401 kcal
Ingredienti: Per uno stampo da plum-cake lungo 24 cm : 200 g di farina 150 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 150 g tra canditi ed uvetta sultanina un...
Il plumcake è un dolce di origine inglese che si caratterizza per la sua consistenza soffice, gradito sia ai grandi che ai piccini, ottimo per una colazione, ma anche come nota dolce di una cena. Dalla classica ricetta del plumcake allo yogurt con uova e farina, alle varianti più golose al cioccolato con cioccolato in polvere o con l'aggiunta di gocce di cioccolato. Senza dimenticare le varianti con la frutta dove alla classica ricetta vengono aggiunti frutti rossi come i mirtilli o le fragole. L'impasto del plumcake si presta anche a varianti salate con l'aggiunta di ingredienti come olive, pomodori e formaggi.