Millefoglie di verza e formaggi in cocotte

Name: Millefoglie di verza e formaggi in cocotte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4 Foglie grandi di verza; Un pomodoro da insalata piccolo; Qualche pezzetto di formaggio stagionato; Qualche fettina fine di fontina; Pangrattato; Olio, sale e pepe

Portata principale

2 porzioni

30 min

20 min

facile

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6

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Ingredienti

4 Foglie grandi di verza
Un pomodoro da insalata piccolo
Qualche pezzetto di formaggio stagionato
Qualche fettina fine di fontina
Pangrattato
Olio, sale e pepe

Preparazione

Far sbollentare le foglie e poi lasciare raffreddare.
Fare un giro di olio a crudo sul fondo della cocottina e coprire tutto il fondo con una foglia, o con pezzi di questa.
Spargere pezzetti del formaggio stagionato a tocchetti. Fare un secondo strato di foglie di verza. Salare, pepare e fare un giro di olio. Fare uno strato con le fettine di pomodoro tagliate a rondelle.
Salare lievemente. Altro strato di verza.
Infine chiudere la cocottina con un sottile strato di fontina tagliata fine. Salare, pepare e fare un giro di olio.
Cospargere bene bene di pangrattato. Infornare a 180° per 20 minuti.

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