Verdure al cartoccio

Name: Verdure al cartoccio
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 patate; 1/2 testa di cavolfiore; 2 carote; 2 fette di zucca; 1 zucchina; 1/2 bicchiere di vino bianco; sale; pepe; olio evo

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2 porzioni

facile

50 min

447 Kcal

Questa ricetta semplice e gustosa.

Ingredienti

2 patate
1/2 testa di cavolfiore
2 carote
2 fette di zucca
1 zucchina
1/2 bicchiere di vino bianco
sale
pepe
olio evo

Costo stimato: 6.24€ (3.12€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Pulire le verdure, tagliarle e scottarle per qualche minuto in acqua bollente.
Disporre un doppio foglio di alluminio su una teglia da forno e distribuirvi sopra metà delle verdure.
Rialzare i bordi dell’alluminio e condire con un filo di olio, sale, pepe e 3 cucchiai di vino bianco.
Richiudere accuratamente l’alluminio accartocciando insieme tutti i lati.
Ripetere il procedimento con il secondo cartoccio e mettere la placca in forno caldo a 180°C per 20-25 minuti.