Ingredienti: 190 g di farina integrale 60 g di farina di mandorle 100 g di zucchero semolato 60 g di burro 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 1...
Ingredienti: 60 g di germe di grano 240 g di purea di mele cotte senza zucchero poco vino bianco 50 g di uvetta 320 gr di farina 00 14 g di lievito per dolci...
Ingredienti: per lo Zabaione 2 tuorli grandi 3 cucchiai di zucchero 100 ml di Cointreau mezzo cucchiaino di scorza di kumquat finemente grattugiata Per la...
Ingredienti: 300 g Farina 1 busta di lievito 200 g Zucchero 250 ml Latte 250 ml Olio di Semi 4 uova 2 cucchiai di cacao in polvere 2 kg di pazienza Per la...
Ingredienti: Per i "pzzett e cannell" : 250 gr di farina 100 gr di zucchero vanigliato home made * 2 tuorli 50 gr di olio di semi 1 stecca di cannella 50 gr di...
Ingredienti: 260 g di succo di arance rosse di Sicilia 200 ml di panna fresca 130 ml di latte 100 g di zucchero buccia grattugiata di un'arancia 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 400 g di mandorle macinate molto finemente 200 g di zucchero a velo 20 g di burro fuso 1 fialetta di acqua di fior d'arancio, meno qualche goccia...
Ingredienti: 230 g Farina 200 g Zucchero 100 g Burro 3 Uova 2 Latte 1 bicchiereLimoni 50 g Mandorle 1 Polvere d'arancia un paio di cucchiaini Bustina di...
Ingredienti: 50 g fette biscottate 1 cucchiaio di Grand Marnier 1 cucchiaio di liquore alla nocciola 2 cucchiai di succo di albicocca 1 o 2 cucchiaini di...
Ingredienti: 1) per il biancomangiare: 1 l. latte 100 g di amido di mais 100 g di zucchero una cucchiaiata di fiori d'arancio buccia d'arancio grattugiata 2)...
Ingredienti: 300 g di castagne 40 g di zucchero a velo vanigliato la scorza di un'arancia grattugiata 30 g di cioccolato fondente 30 g di burro 100 g di cacao...
Ingredienti: 300 g farina 00 Molino Rossetto 200 g burro 100 g zucchero 75 g nocciole macinate fini 2 tuorli 1 pizzico di sale Per lucidare: 1-2 tuorli Per...
Ingredienti: 260 g farina 00 6 mandaranci buccia di un limone biologico 2 uova 1 cucchiaio di miele di arancio 150 g zucchero semolato 80 g olio di semi di...
Ingredienti: 300 g di farina 00 50 g di farina di mais 20 g di lievito di birra 150 g di latte Buccia grattugiata e succo di un arancia biologica 100 g di...
Ingredienti: una decina di prugne secche piccole 2 cucchiai di nocciole tostate e tritate 1 cucchiaio di liquore alla nocciola 1 cucchiaino di scorzette di...
Ingredienti: 500 g farina 00 250 g di burroda 250 g di zucchero 1 pizzico di sale 2 uova intere 8 g di lievito scorza di arancia o di limone, o vaniglia 6...
Ingredienti: 500 g circa di farina 3 uova intere 3 tuorli 100 g di zucchero 120 g di burro 2 cucchiai di olio un cucchiaino abbondante di sale un pizzico di...
Ingredienti: 600 g di farina 80 g di zucchero 80 g di burro sciolto 1 arancia 1 cubetto di lievito di birra 150 ml di latte 2 uova 1 pizzico de sale Per...
Ingredienti: 800 g di farina 300 g di mostarda 100 g di uva sultanina 150 g di fichi secchi 150 g di mandorle 150 g di noci sbucciate 150 g di burro a...
Ingredienti: Gelatina 25 g di scorza di mandarino tagliata en julienne- evitate se possibile l'albedine 1 cucchiaio di gelatina 500 ml di succo di mandarino o...
Ingredienti: 1) 5 uova 85 g di zucchero 105 g di farina,succo di 1/2 limone 1/2 tazzina da caffè d'acqua 2) Per il ripieno di ricotta : 800gr di ricotta di...
Ingredienti: 500 g di castagne 150 g di burro 300 g di zucchero 100 g di mandorle tritate 4 uova 75 g di cacao amaro aromi a piacere, vaniglia, scorza...
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