Petitchef

Ricette con albumi e nocciole - pagina 2

45 ricette
Ricetta Baci di alassio liguri

Baci di alassio liguri

(4 voti), (43)
Dessert Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di nocciole 3 albumi (io ne ho usati 5 perche' le uova erano molto piccole) 400 gr di zucchero 75 gr di cacao amaro 50 gr di miele 200 gr di...
Ricetta Copulettas

Copulettas

(4 voti), (1)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 150 g di zucchero 220 g di strutto 2 bustine di vanillina Acqua tiepida q.b. per la farcia: 250 g di mandorle 200 g di nocciole 400...
Ricetta Crostata con crema al mascarpone e nutella bianca

Crostata con crema al mascarpone e nutella bianca

(4 voti), (11)
Altro facile 1 h 10 m 980 kcal
Ingredienti: 1) Per la pasta : 400 g di farina 3 uova 200 g di burro o margarina 1 cucchiaino di lievito per dolci 20 g di nocciole tritate finemente 1...
Ricetta Torroncini morbidi ricoperti di cioccolato

Torroncini morbidi ricoperti di cioccolato

(3 voti), (25)
Dessert Difficile 1 h 30 m 870 kcal
Ingredienti: 360 gr di zucchero semolato (per lo sciroppo) + 30 gr di zucchero semolato (per fare la meringa del torrone) 120 gr d'acqua 240 gr di miele di...
Ricetta I baci di alassio

I baci di alassio

(2 voti), (7)
Dessert facile 1 ora 818 kcal
Ingredienti: 250 g nocciole pelate e tostate 250 g di zucchero semolato 40 g cacao amaro 25 g miele di acacia 2 albumi montati a neve + qb di albume non...
Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite

Frittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporite

(26 voti)

Ecco il nostro ricettario dedicato alle frittate: piatti semplici e gustosi da preparare per le cene veloci a casa, per i pic-nic con gli amici o anche per dare una seconda vita agli avanzi di cibo che altrimenti andrebbero a finire nella spazzatura. Date un'occhiata!

Ricetta Biscotti, anzi cialde frutta secca e cannella

Biscotti, anzi cialde frutta secca e cannella

(2 voti), (12)
Stuzzicherie facile 52 min 462 kcal
Ingredienti: 3 albumi 140 g di zucchero 30 g di burro 120 g fra nocciole e mandorle 3 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaino di essenza...
Ricetta Nocciolini di chivasso

Nocciolini di chivasso

(2 voti), (1)
Altro facile 25 min 377 kcal
Ingredienti: 400 g di zucchero 200 g di nocciole tostate 4 albumi
Ricetta Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

(1 voto), (53)
Dessert facile 1 ora 620 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g panna fresca 40 g zucchero semolato 40 g miele di acacia 50 g albumi 25 g nocciole pelate, tostate e tritate 25 g...
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Ricetta Allacciate le cinture... la torta dobos

Allacciate le cinture... la torta dobos

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per nove strati : 150 g di farina 00 setacciata 150 g di zucchero semolato 10 tuorli 10 albumi la scorza di un limone grattugiata il succo di mezzo...
Ricetta Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

Torta ricotta e pere aromatizzata al rum

(3 voti), (1) , (19)
Dessert facile 35 min 1101 kcal
Ingredienti: Per la cialda: 6 cucchiai di nocciole tostate 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di farina 100 g di burro 4 albumi montati a neve 1 cucchiaino di...
Ricetta Brutti ma buoni, anzi buonissimi

Brutti ma buoni, anzi buonissimi

(1 voto), (6)
Dessert facile 30 min 691 kcal
Ingredienti: 250g di zucchero semolato Waves 250 g di nocciole tostate Noberasco 125g di albumi vaniglia
Ricetta Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

Dolcetti alle mandorle con crema al burro e cacao

(1 voto), (16)
Dessert facile 1 ora 1035 kcal
Ingredienti: 130 g di zucchero semolato acqua 2 albumi 130 g di zucchero a velo 250 g di mandorle in polvere 50 g di farina di nocciole 130 g di zucchero a...
Ricetta Torta ai bianchi d'uovo dell' agnese

Torta ai bianchi d'uovo dell' agnese

Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 420 g di zucchero 140 g di mandorle pelate 100 g di nocciole tostate 228 g di farina 00 setacciata 228 g di burro fuso freddo 485 g di albumi a...
Ricetta La dacquoise: semplicemente irresistibile!

La dacquoise: semplicemente irresistibile!

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: per i dischi meringati: 220 g di nocciole macinate finemente 6 albumi 300 g di zucchero semolato 1 cucchiaio di fecola per la crema al cioccolato:...
Ricetta Semifreddo al cioccolato con coulis di lamponi

Semifreddo al cioccolato con coulis di lamponi

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente 4 tuorli 5 albumi 2,5 dl di panna da montare, 200 g un cucchiaio di zucchero a velo 100 gr nocciole tostate 2...
Ricetta Simil maxibon

Simil maxibon

Dessert facile 45 min 1228 kcal
Ingredienti: per la crema: 500 g di panna freschissima 50 g di zucchero a velo 2 albumi d'uovo 100 g di gocce di cioccolato per il biscotto: 200 g di farina 60...
Ricetta ...::viennetta dal cuore croccante::...

...::viennetta dal cuore croccante::...

Dessert media 1 h 10 m 650 kcal
Ingredienti: 500 ml di panna da montare per dolci non zuccherata 4 albumi 20 g di zucchero al velo per la meringa + altri 200 per la panna 1 aroma alla...
Ricetta Baci di alassio - ricetta originale

Baci di alassio - ricetta originale

Dessert facile 40 min 836 kcal
Ingredienti: 250 g Nocciole tostate 200 g Zucchero 25 g Miele 25 g Cacao amaro 2 Albumi GANACHE: 75 g Cioccolato fondente 75 g Panna fresca
Ricetta Biscotti alle noci con crema / fursecuri cu nuca si crema

Biscotti alle noci con crema / fursecuri cu nuca si crema

Stuzzicherie facile 45 min 5 min
Ingredienti: * 2 albumi * 100 g di gherigli di noce * 100 g di zucchero * 1 cucchiaio di fecola * un pizzico di sale * crema alla nocciola o 50 g di cioccolato...
Ricetta Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

(2 voti), (9)
Dessert facile 1 h 5 m 459 kcal
Ingredienti: 300 g carote grattugiate 150 g nocciole tritate non troppo fini 3 tuorli 3 albumi montati a neve fermissima 100 g zucchero 120 g farina gocce di...
Ricetta Torta di mandorle e amaretti

Torta di mandorle e amaretti

(4 voti), (21)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla 300g di farina 150g di burro 100g di zucchero 3 tuorli 1 pizzico di sale buccia grattuguata di limone mezzo cucchiaino di lievito per...



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