Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

Name: Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g carote grattugiate; 150 g nocciole tritate non troppo fini; 3 tuorli; 3 albumi montati a neve fermissima; 100 g zucchero; 120 g farina; gocce di cioccolato a piacere; 1 bustina di lievito

Dessert

6 porzioni

25 min

40 min

facile

459 Kcal

(2.5/5 - 2 voti)
9

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Ingredienti

300 g carote grattugiate
150 g nocciole tritate non troppo fini
3 tuorli
3 albumi montati a neve fermissima
100 g zucchero
120 g farina
gocce di cioccolato a piacere
1 bustina di lievito

Costo stimato: 5.9€ (0.98€/Porzioni)

Preparazione

Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere le nocciole e le carote tritate e mescolare bene.
Unire la farina e il lievito setacciati, le gocce di cioccolata e alla fine gli albumi montati a neve mescolando piano, dall'alto verso il basso.
Versare nella tortiera foderata con carta da forno e cuocere per 40 minuti a 150°. Fare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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