Ricette pecorino e zucchine

72 ricette

Polpettone alle zucchine - ricetta vegetariana

(38 voti), (2) , (577)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 30 gr pecorino 30 parmigiano grattugiato (o grana padano) pangrattato q.b. 1 spicchio d'aglio 1...

Lasagna alla zucca (e zucchina, e pecorino)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: lasagne fresche, di quelle che non necessitano di essere sbollentate e che in 15 minuti sono cotte. 200 grammi di polpa di zucca, affettata fine...

Frittata alle zucchine, pepe e pecorino

(1 voto), (38)

Antipasto facile 25 min 167 kcal

Ingredienti: 2 zucchine medie 3 uova 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai di acqua frizzante 60 g di pecorino grattugiato sale pepe olio qb

Tortino zucchine e pecorino

(4 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di zucchine 400 g di pecorino 3 uova 1 cucchiaio parmigiano grattuggiato sale olio pepe

Polpettine di melanzane-menta-pecorino e zucchine-parmigiano

(1 voto), (22)

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 300 g zucchine 300 g melanzane 1 uovo e 1 tuorlo 90 g pangrattato 4 cucchiai di parmigiano 4 cucchiai di pecorino prezzemolo, menta sale, pepe

Ingrediente del mese di giugno: le zucchine

(146 voti)

Per questo mese abbiamo scelto un ingrediente versatile, economico e tanto gustoso. Un ortaggio che potrete abbinare facilmente per creare piatti deliziosi e allo steso tempo sani. Cari amici di Petitchef. it, il nostro ingrediente del mese di Giugno è la zucchina.

Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

(1 voto), (12)

Portata principale facile 1 h 10 m 282 kcal

Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a...

Zucchine con pecorino al forno

Portata principale facile 25 min 263 kcal

Ingredienti: 6 zucchine 1 cipolla 2 cucchiai di olio di oliva mezzo bicchiere di vino bianco secco un pò di prezzemolo sale, pepe 50 g di pecorino grattugiato

Frittata con fave speck e fiori di zucchina

Portata principale facile 1 giorno 6 h 15 min

Ingredienti: 4 uova 1/2hg di Parmigiano Reggiano 1/2hg Pecorino 1 hg di speck 2 fiori di zucchina 2 hg di fave sgranate 2 foglie di basilico olio extravergine...

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Tronchetti di zucchine

(50 voti), (3) , (203)

Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: Per 6 tronchetti: 2 zucchine abbastanza grandi 2 - 3 filetti di sgombro sott'olio (potete usare anche del tonno) 30 g formaggio grattugiato...

Zucchine tonde ripiene

(21 voti), (2) , (81)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: INGREDIENTI: 3 zucchine tonde 1 cucchiaio di pecorino granmix Ferrari 2 cucchiai di grana padano grattugiato sale, pepe ed aglio olio extra...

La ricetta perfetta per far mangiare le zucchine ai bambini!

(2 voti)

I vostri bambini non amano mangiare le zucchine? Provate con questa ricetta, siamo sicuri che li convincerete in men che non si dica!

Sformato con broccoli e zucchine

(17 voti), (3) , (169)

Portata principale media 45 min 15 min

Ingredienti: 360 g di anelletti 2 porri 300 g di cime di broccoli 3 zucchine 100 g parmigiano grattugiato ( o pecorino se lo preferite) ½ l di besciamella...

Mezze maniche zucchine e pesto

(16 voti), (6) , (106)

Portata principale media 20 min 20 min

Ingredienti: 200 gr. pasta mezze maniche 2 zucchine romanesche 1 carota 1 cipolla brodo vegetale un mazzetto di basilico pinoli olio extravergine d'oliva 20 gr....

Torta saporita con ricotta e zucchine

(13 voti), (3) , (197)

Antipasto media 1 ora 319 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda già pronta, 500 gr di ricotta, 3 uova, 4 zucchine, 1 cipollotto fresco, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, sale e...

Zucchine ripiene al salmone

(5 voti), (227)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 120 g di salmone affumicato 120 g di philadelphia 1 manciata di erba cipollina sminuzzata sale qb 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato 3...

Zucchine ripiene con tonno e menta

(5 voti), (501)

Portata principale facile 1 h 10 m 289 kcal

Ingredienti: 4 zucchine non troppo grandi 1 uovo pref. biologico 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 1/2 limone pref. non...

Tortiglioni con zucchine e carciofi

(4 voti), (2) , (130)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 gr di Tortiglioni (o mezze maniche) 200 gr di zucchine 2 carciofi 50 gr di pecorino grattugiato brodo vegetale 1 ciuffo di prezzemolo 1/2...

Risotto con radicchio e zucchine

(4 voti), (14)

Portata principale facile 45 min 540 kcal

Ingredienti: 1 zucchina grande 1 radicchio oblungo 1 spicchio d aglio 1 cipolla piccola Mezzo bicchiere di vino bianco Olio evo 120 g di riso Pecorino romano...

Insalata di farro al pesto e zucchine trifolate.

(4 voti), (24)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 180 g di farro 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di pecorino 1 cucchiaio scarso di pinoli 1 spicchio piccolo...

Penne alla crema di zucchine e speck

(17 voti), (20)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di zucchine 50 g di grana 50 g di pecorino basilico aglio pepe 100 g di speck

Risotto con le zucchine al profumo di basilico e limone

(7 voti), (1) , (55)

Portata principale facile 1 h 20 m 1115 kcal

Ingredienti: zucchine; raspatura di due limoni; basilico; olio e.v.o; cipolla tritata; riso; vino bianco; brodo vegetale; burro; pecorino grattugiato; sale; pepe;

Pasta al forno con zucchine e scamorza

(5 voti), (25)

Portata principale facile 45 min 558 kcal

Ingredienti: 320 g. di rigatoni 3 zucchine 180 g. di scamorza bianca tagliata a fettine sottili 1 scalogno 2 cucchiai di parmigiano e pecorino grattugiati 1...

Muffins con zucchine e porri al curry

(3 voti), (40)

Antipasto facile 30 min 861 kcal

Ingredienti: 1 porro grande 3 zucchine piccole 300 gr farina auto lievitante olio d'oliva sale pepe curry 80 gr di burro pecorino grattugiato 2 uova latte

Frittata di zucchine trombetta

(3 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Zucchine Trombetta ovviamente vanno bene le zucchine della vostra zona 6 uova 40 gr di pecorino romano pepe una grattatina di noce moscata 1...