Veloce con ricotta
19 ricette
Per chi è alla ricerca di una ricetta veloce da portare in tavola le possibilità offerte dalla cucina italiana sono molte. Chi ama i primi può portare in tavola in pochi minuti una ricetta veloce come quella della pasta cacio e pepe, semplice ma gustosa, oppure gli spaghetti "alla poverella", con uovo e parmigiano. Per i secondi, invece, si rivelano ottimi i petti di pollo al curry, oppure le polpette di mortadella e pistacchi. Infine, come dolce, da segnalare le "tazzine di caffè", un dolce a base di crema al mascarpone.

Malfatti ricotta e spinaci gratinati: la ricetta facile, veloce e irresistibile
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Circa 16 malfatti: 400 g di spinaci 250 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 40 g di farina 15 g di burro (fuso) Sale q.b. Pepe q.b....

Sfogliatine veloci di tonno fresco e ricotta
Altro facile 30 min 689 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia pronta 1 trancio abbastanza grosso di tonno fresco (non so - dirvi il peso, era un trancio per una persona - 2 etti?) o...

Torta semplice e veloce con arance e ricotta
Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 300 g di ricotta, 200 g di zucchero, 300 g di farina 00, 100 g di burro, 3 uova, 1 arancia non trattata, una fialetta aroma arancia, 1 bustina di...

Una veloce e semplice torta alla ricotta
Altro facile 45 min 497 kcal
Ingredienti: 300 g farina 300 g ricotta 300 g zucchero 3 uova 3 cucchiai latte fresco intero 1 pizzico sale fino 1 bustina lievito in polvere per dolci

Pasta veloce con melanzane e ricotta
Portata principale facile 34 min 251 kcal
Ingredienti: dell'olio evo aglio melanzane pomodori tipo ciliegina curry peperoncino erba cipollina fresca o secca pasta corta acqua salsa ricotta

Torta salata ricotta e spinaci - versione ultra veloce
Portata principale facile 1 ora 453 kcal
Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 250 g ricotta 1 uovo sfoglia pronta sale e noce moscata grana grattuggiato a piacere

Tartellette veloci ai carciofi e crema di formaggi e corse, tante corse!
Antipasto facile 50 min 802 kcal
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 3 carciofi freschi insaporitore Ariosto per sughi al pomodoro 1 spicchio d'aglio olio 200 g di ricotta 150 g di...

Gnudi veloci al forno
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 180 gr di spinaci già lessati e strizzati 125 gr di ricotta 1 uovo 100 gr di parmigiano grattugiato sale noce moscata per gratinare 100 gr di...

I miei cannelloni semplici e veloci
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di cannelloni all'uovo . 400 gr di ricotta 200 gr mozzarella tagliata a cubetti 300 gr carne macina passata di pomodoro parmigiano sale ,...

Cornetti veloci ricetta di anna moroni
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1) 125 g di ricotta 125 g di farina 125 g di burro 3 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 2) per farcire: nutella qb

Mousse al limone veloce senza uova
Dessert media 5 min 2 min
Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 45 g di zucchero semolato q. b. di zuccherini colorati per decorare......

Antipasto di pesce veloce
Antipasto facile 45 min 516 kcal
Ingredienti: 2 fogli di pasta sfoglia rettangolare 75 g di salmone affumicato Ricotta q.b. 100/150 g di gamberetti 1 zucchina Cipolla q.b. (per il soffritto)...

Antipastino (e post) veloce: polpettine speziate di formaggio.
Antipasto facile 3 ore
Ingredienti: 250 g Ricotta Philadelphia 4 confezioni da insalata Erbe per il rivestimento a piacere

Pasta ricotta noci e speck
Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2/3 fettine di speck 200 g di ricotta 7 noci sale & pepe 300 g di pasta olio extravergine d'oliva

Mousse di ricotta in bicchiere con base biscottata e sciroppo di ribes
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: Per la mousse : 250 g ricotta 150 g yogurt bianco muller 20 g zucchero a velo Per la base 50 g biscotti secchi 25 g burro Per lo sciroppo di ribes...

Ravioli con salsa di noci e gorgonzola
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: ravioli ricotta e spinaci 800 g gorgonzola 100 g circa latte q.b. noci 8 parmigiano una spolverata

Rustico di tonno e melanzane
Portata principale facile 55 min 1157 kcal
Ingredienti: 250 gr di ricotta 1 uovo 250 gr di tonno sott'olio 2 cucchiai di parmigiano sale qb 200 gr circa di melanzane cotte a funghetto 1 pizzico di...

Cavolo nero per gli gnudi!
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: cavolo nero 300 g ricotta 200 g uovo 1 parmigiano 50 g scorza di limone o noce moscata sale un pizzico pepe una macinata farina burro e parmigiano...

Cake salato con zucchina e pancetta (frittata al forno a mo' di parallelepipedo)
Stuzzicherie facile 1 ora 338 kcal
Ingredienti: 300 g Zucchine 100 g di salsiccia ½ cipollotti 250 g di ricotta 2 cucchiai di parmigiano 3 uova 3 cucchiai di farina 00 ½ bicchiere di latte Una...