Petitchef

Ricette dessert con albumi - pagina 15

350 ricette
Ricetta Torta sacher squisita

Torta sacher squisita

Dessert facile 20 min 45 min
Ingredienti: 20 g farina 40 g maizena 90 g burro 80 g zucchero a velo 90 g cioccolato fondente 30 g farina di mandorle 3 amare 4 tuorli 5 albumi 1/2 bustina di...
Ricetta Semifreddo di ricotta

Semifreddo di ricotta

Dessert facile 20 min 396 kcal
Ingredienti: 50 g di ricotta 50 g di fhichi secchi Mandorle tritate 2 albumi 60 g di zucchero 30 CL di panna montata Decorare: Caramelle Fichi Kiwi disidratati...
Ricetta Tortine di albumi con marmellata di fragole

Tortine di albumi con marmellata di fragole

(1 voto), (5)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 120 g di albumi un cucchiaino di cremor tartaro 50 g di farina 00 125 g di zucchero vanillina o aroma a vostro piacere dodici cucchiaini di...
Ricetta Zuccotto con gelato alla stracciatella

Zuccotto con gelato alla stracciatella

(3 voti), (2)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: PAN DI SPAGNA : 4 uova 150 gr di zucchero 200 gr di farina 00 la scorza grattugiato di 1 limone non trattato GELATO ALLA STRACCIATELLA : 250 gr di...
Ricetta Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

Mousse al cioccolato bianco con mango e mela verde

(2 voti), (1) , (62)
Dessert facile 35 min 424 kcal
Ingredienti: 200g di cioccolato bianco 2dl di panna fresca 2 albumi d’uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 foglio di colla di pesce 1/2 mango 1 mela verde 2 frutti...
Ricetta Biscotto sacher

Biscotto sacher

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Biscotto Sacher : 150 g di burro pomata 60 g di zucchero al velo 250 g di cioccolato fondente al 55% 275 g di tuorli di uovo 70 g di farina per...
Ricetta Mousse di yogurt e cioccolato

Mousse di yogurt e cioccolato

(1 voto), (5)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 200 g yogurt 2 tourli 4 albumi 1/2 cucchiaio di fruttosio
Ricetta Torta di mandorle e amaretti

Torta di mandorle e amaretti

(4 voti), (21)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la frolla 300g di farina 150g di burro 100g di zucchero 3 tuorli 1 pizzico di sale buccia grattuguata di limone mezzo cucchiaino di lievito per...
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Ricetta Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

Torta di carote, nocciole e scaglie di cioccolato

(2 voti), (9)
Dessert facile 1 h 5 m 459 kcal
Ingredienti: 300 g carote grattugiate 150 g nocciole tritate non troppo fini 3 tuorli 3 albumi montati a neve fermissima 100 g zucchero 120 g farina gocce di...
Ricetta Coppe di mousse all'arancia e panna al cioccolato

Coppe di mousse all'arancia e panna al cioccolato

Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 450 g di succo di arancia 300 g di latte 200 g di zucchero + 50 g per gli albumi 120 g di farina 00 - 2 albumi d'uovo 4 g di gelatina 300 g di...
Ricetta tiramisù con crumble di castagne

"tiramisù" con crumble di castagne

Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: Per la base : 30 g di farina 00 30 g di fecola di patate 60 g di zucchero 2 uova intere scorza grattugiata di arancia maraschino Per la crema al...
Ricetta Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Buffet dolce.. la torta pippi calzelunghe

Dessert facile 40 min 40 min
Ingredienti: 240 g di farina 240 g di zucchero 8 uova 1 pizzico di sale una butina di lievito per dolci Per la bagna: 1 limone zucchero -acqua Per la crema al...
Ricetta Spumino al limone

Spumino al limone

Dessert facile 55 min 548 kcal
Ingredienti: 300 ml succo di limone 7 fogli di gelatina 220 g zucchero 150 g albumi montati a neve soda o meringa all'italiana 250 g panna montata con dello...
Ricetta Tiramisù semi-light rovesciato ........ per contest cucina italiana

Tiramisù semi-light rovesciato ........ per contest cucina italiana

Dessert facile 1 h 25 m 688 kcal
Ingredienti: Base tiramisù: 55 g tuorli (circa 3) 110 g zucchero 35 g acqua Meringa italiana: 110 g albumi 200 g zucchero 50 g acqua 400 g panna fresca Caffè...



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