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Dolce speciale per una persona speciale

Una torta con una texture piacevole.

Dessert
8 porzioni
2 ore
25 min
facile
  • Dolce speciale per una persona speciale
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Ingredienti

8

Preparazione

  • Dopo aver montato i tuorli aggiungere il mascarpone e continuare a montare bene bene.
  • Inzuppare bene i savoiardi nel caffè e fare uno strato di savoiardi, la crema e le gocce di cioccolato
  • Fare un secondo strato e concludere con la crema.
  • Spolverizzare di cacao amaro.
  • Mettere in frigo per almeno 2 ore.
  • Monto sempre le uova a bagnomaria perchè le uova crude non sono proprio il massimo..e poi si mantiene di più..diciamo che un paio di giorni senza problemi e rimane freschissimo.
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