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  6. Riso alla cinese con verdure

Riso alla cinese con verdure

Questo piatto di riso è una vera delizia!

Portata principale
4 porzioni
30 min
30 min
facile
532 Kcal
  • (4/5 - 2 voti)
  • 18
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Ingredienti

4
Costo stimato: 3.19€ (0.8€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessate il riso in abbondante acqua leggermente salata e scolatelo al dente.
  • Pelate lo zenzero e tagliatelo a bastoncini; lavate e spuntate la zucchina e grattugiatela con una grattugia a fori grossi.
  • Scaldate 6 cucchiai di olio in una larga padella; unite lo zenzero, il sesamo e fateli dorare per 2-3 minuti: aggiungete le verdure e cuocete a fiamma alta per 3-4 minuti, fino a quando non sono croccanti.
  • Scaldate in un padellino un cucchiaio di olio, unite il tofu a dadi, fateli saltare e spruzzateli con un cucchiaio di salsa di soia.
  • Mettete il riso nella padella con le verdure, saltatelo per qualche secondo, unite i germogli e la salsa di soia e il tofu e servite.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 532Kcal
  • Carboidrati: 55g
  • Lipidi: 28.7g
  • Grassi saturi: 3.5g
  • Proteine: 11.4g
  • Fibre: 4g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (230g)
Vegano
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

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Riso alla cantonese, la ricetta facile e veloce


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