Ricetta per risotto - pagina 25

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Risotto alle clementine

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 450 g di riso per risotti 2 spicchi d'aglio 2 gambi di sedano mezza cipolla qualche foglia di basilico un poco di grappa secca burro olio extra...

Risotto con le castagne e mascarpone

Portata principale facile 37 min 525 kcal

Ingredienti: 320 g di riso Carnaroli brodo vegetale fatto con cipolla carota e sedano 1 cipolla 20- 25 castagne lessate e sbucciate 2 cucchiai colmi di...

Finto-risotto di pastina al radicchio, speck ed emmental

Portata principale facile 10 min 25 min

Ingredienti: un po' d'olio uno scalogno uno spicchio d'aglio mezza fetta spessa di speck 4 grosse foglie di radicchio rosso acqua 90 g di pasta piccola

Risotto porri e stracchino per una pargola buongustaia

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 400 g riso vialone nano 1 cipolla gialla media 3 porri stracchino o crescenza 200 g parmigiano reggiano olio extra vergine di oliva brodo vegatale...

Risotto alla zucca con salsa al gorgonzola

Portata principale facile 1 h 20 m 355 kcal

Ingredienti: Per quattro porzioni occorrono: circa otto manciate di riso Carnaroli 400 g di zucca brodo vegetale uno scalogno tritato burro e parmiggiano...

Risotto alla zucca,gorgonzola e salvia

Portata principale facile 30 min 557 kcal

Ingredienti: 200 g riso 200 g zucca 1 scalogno 3-4 foglie di salvia 50 g gorgonzola sale e pepe olio d'oliva

Risotto mele e taleggio per due occasioni!

Portata principale media 15 min 5 min

Ingredienti: 2 mele golden 1 scalogno 2 cucchiai di olio evo 300 g di riso carnaroli 1 bicchiere di vino bianco secco 150 g di taleggio circa brodo vegetale...

Risotto con puntarelle, pancetta e quartirolo...gnam

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g riso arborio 1 cipolla piccola 200 g puntarelle pulite 150 g quartirolo lombardo 70 g pancetta affumicata 0.25 l vino rosso 1 l (circa)...

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Risotto ai funghi con pinoli

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: I Funghi Prezzemolo Cipolla Pinoli olio Un pizzico di sale Grattugiato pepe Un cucchiaio Un mestolo di brodo Il Sale

Risotto al curry al forno

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2...

Risotto ai funghi all'armagnac e cannella

Portata principale facile 45 min 553 kcal

Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...

Risotto alle pesche gialle

Portata principale facile 35 min 455 kcal

Ingredienti: 270 g di riso carnairoli 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla bianca piccola o uno scalogno 3 pesche gialle grandi 10 fili di erba cipollina 4...

Risotto al primitivo

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 cipolla radicchio rosso mezzo bicchiere di vino rosso che preferite riso brodo vegetale,o di carne,come vi piace

Il mio risotto italiano

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 600 g di riso per risotti burro mezza cipolla brodo di carne o di dado Per il risotto rosso: pomodori olio poca pancetta affumicata a dadini...

Risotto parmigiano con pesto basilico e piselli

Portata principale facile 35 min 106 kcal

Ingredienti: brodo vegetale vino bianco due spicchi d'aglio pesto basilico e piselli olio parmigiano grattugiato

Risotto con mazzancolle e julienne di zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 470 g riso Carnaroli 500 g mazzancolle 1 zucchina 1/2 dado insaporitore aglio prezzemolo 2 dadi vegetali 20g formaggio morbido al latte curry...

Risotto con salmone avocado

Portata principale facile 25 min 288 kcal

Ingredienti: riso avocado salmone affumicato limoni battuto di prezzemolo battuto di basilico battuto di menta olio

Risotto alle capesante e piselli

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: per 2 persone 160 gr di riso 420 gr di brodo di pesce 16 capesante 100 gr di piselli surgelati 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo 75 gr...

Risotto alle mele e curry

Portata principale facile 50 min 597 kcal

Ingredienti: 350 gr di riso 3 mele gran smith 1 cipolla bianca 2 cucchiaini di curry 4 cucchiai di parmigiano grattugiato brodo vegetale

Risotto ai fichi e pistacchi

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 480 g riso Carnaroli 530 g fichi 30 g pistacchi salati 2 dadi vegetali 2 cucch mostarda di mele foglie di menta succo di limone brandy margarina

Risotto con le fragole al profumo di scampi

Portata principale facile 45 min 282 kcal

Ingredienti: Cacao in polvere amaro q.b. 150 g fragole 4 cl grappa pepe bianco q.b. 250 g riso carnaroli sale q.b. scampi

Paella risottata o risotto paellato fusion.

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di riso originario 3 peperoni di colori diversi 1 petto di pollo 1kg di cozze 1 kg di vongole 600 g di calamari 600 g di gamberi 1/2 kg di...

Risotto verde

Portata principale facile 35 min 484 kcal

Ingredienti: 320 G Riso 1 Cipolla Grande 50 Cl Brodo Vegetale 4 Cucchiai Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Basilico Tritato 4 Zucchine Sale Pepe Bianco Olio...

Risotto con asparagi, cipollotti e formaggio di capra

Portata principale facile 50 min 601 kcal

Ingredienti: 270 g Riso Carnaroli 1 mazzo Asparagi verdi 5 Cipollotti 1/2 bicchiere Vino bianco secco 1 litro Brodo vegetale 80 g Formaggio di capra 3 cucchiai...

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