Ricette crema aglio pecorino

5 ricette

Cavatelli con crema di ceci e funghi chiodini

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Portata principale media 15 min 35 min

Ingredienti: 500gr cavatelli 320gr ceci 400gr funghi chiodini 1 spicchio aglio Prezzemolo q.b (0 rosmarino) Pecorino fresco (q.b) Olio evo Sale Peperoncino...

Lucana per caso...cavatelli ai peperoni cruschi su crema di pecorino lucano

(2 voti), (2)

Portata principale facile 1 ora 848 kcal

Ingredienti: Per la pasta: 400 g di farina di grano duro Acqua tiepida Sale Per il condimento: 6 Peperoni secchi 1 Spicchio d'aglio 2 pugni di mollica di Pane...

Pici alla crema di topinambur con granella di nocciole

(20 voti), (1) , (122)

Portata principale media 3 h 10 m 506 kcal

Ingredienti: Per i pici: 200 g farina 0 100 g semola rimacinata di grano duro 150 ml circa di acqua 2 cucchiai olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale fino...

Penne alla crema di zucchine e speck

(17 voti), (20)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di zucchine 50 g di grana 50 g di pecorino basilico aglio pepe 100 g di speck

Spaghetti con crema di broccolo romanesco e guanciale

(26 voti), (5) , (245)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 400 g di spaghetto quadrato trafilato al bronzo (La Molisana) 350 g di cimette di broccolo romanesco già lessate 3/4 aggiughe sott'olio 80 g di...

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

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Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...

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