Ricette melanzane e zucchine - pagina 4

158 ricette

Cous cous e caponata?

(1 voto), (3)

Portata principale facile 1 ora 321 kcal

Ingredienti: 2 peperoni uno rosso uno giallo 1 zucchina 1 melanzana grossa 1 cipolla di media grandezza 1 costa di sedano 5 pomodorini o salsa di pomodoro Sale...

Strudel di verdure grigliate e patè di olive

(1 voto), (15)

Portata principale facile 1 ora 193 kcal

Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 2 melanzane medie 1 zucchina media 1 cipolla rossa 1 peperone giallo 4 pomodori a grappolo 1 mozzarella a dadini 3 cucchiai...

Gnocchi di ricotta con pesto di erba cipollina e verdure

(1 voto), (102)

Portata principale facile 1 h 20 m 896 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi: 250 g di ricotta 80 g di farina 2 cucchiai di pangrattato sale noce moscata Per il pesto di erba cipollina: 1 mazzetto di erba...

Riso venere con verdurine di stagione

(18 voti), (46)

Portata principale media 1 h 20 m 330 kcal

Ingredienti: 300 g di riso venere 2 melanzane 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso olio e sale q.b un ciuffo di basilico

Involtini di sogliola con trito aromatico e verdure mediterranee

(17 voti), (3) , (396)

Portata principale media 50 min 12 min

Ingredienti: 8 filettini di sogliola oceanica (circa 250 g) 5 fette di pancarré una manciata di foglie di prezzemolo qualche fogliolina di origano fresco 1...

Terrina di verdure grigliate

(16 voti), (3) , (333)

Antipasto media 2 h 30 m 149 kcal

Ingredienti: 2 peperoni rosso e giallo 4 zucchine 2 melanzane 1 cipolla rossa 1 pomodoro 80 g di grana grattugiato 2 albumi 1 mazzetto di basilico olio...

Torta salata con verdure

(8 voti), (18)

Portata principale facile 1 ora 769 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 melanzane 1 peperone grande 3 zucchine piccole basilico origano 150 g ricotta o mascarpone 1 uovo 1 cucchiaio di...

Tronchetti di merluzzo con verdure al forno

(7 voti), (59)

Portata principale facile 35 min 440 kcal

Ingredienti: 250 gr di tronchetti di merluzzo surgelati 8 gamberi freschi o surgelati 1 melanzana (vanno bene anche quelle grigliate surgelate) 1 zucchina...

Ricevere il menù del giorno

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Moussaka vegetariana

(7 voti), (19)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 2 carote 100 g di patate 1 cipolla media, rosa 200 g di yogurt greco 80 g di formaggio Feta 400 g di polpa di pomodoro 1...

Ratatouille a modo mio

(6 voti), (46)

Altro facile 1 ora 285 kcal

Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 grossa cipolla di Tropea 1 melanzana media 2 carote 4 zucchine 2 coste di sedano 2 cucchiai di prezzemolo...

Riso pilaf con verdurine e straccetti di pollo al curry

(6 voti), (123)

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 180grammi riso Carnaroli 1 carotina 1 zucchina 1 melanzana 4 asparagi 6 pomodorini 1 fetta di petto di pollo 1/4 bicchiere vino bianco la punta di...

Fagottini di pasta fillo con verdure

(5 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale

Pozione di verdure grigliate sott'olio

(4 voti), (1) , (4)

Altro facile 50 min 15 min

Ingredienti: melanzane 4 medio-piccole peperoni rossi 4 carnosi zucchine 4 medie cipollotti rossi 8 pomodorini 8 tipo mini san marzano o datterini aglio rosso...

Crepes vegan con verdure e baba ganoush

(3 voti), (12)

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 2 bicchieri di farina di ceci 1 bicchiere di farina 00 2 cucchiaini di curcuma Latte di soia q.b. acqua q.b. Sale pepe Per il ripieno: 2 zucchine...

Tortino di verdure estive al forno

(3 voti), (15)

Portata principale facile 1 h 20 m 317 kcal

Ingredienti: 4 patate medie 2 zucchine 1 melanzane grigliate 2 cipolla 4 pomodori olio extravergine d'oliva sale pepe origano grana grattugiato qualche...

Pasta con pesto di verdure

(3 voti), (15)

Portata principale facile 25 min 502 kcal

Ingredienti: 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peprone rosso 1 melanzana tonda piccola 2 pomodori san marzano maturi 1 zucchina sale pepe olio evo 1...

Hamburger vegetariani

(2 voti), (73)

Portata principale facile 30 min 107 kcal

Ingredienti: 1 melanzana, 1 zucchina, 1 carota, 3/4 pomodorini, olio, sale, 1 uovo, 100 gr di tofu vellutato (kinugoshi), brodo vegetale granulare, crusca di...

Misto di verdure estive al basilico

(2 voti), (1)

Portata principale facile 30 min 252 kcal

Ingredienti: 1 Melanzana 1 Zucchina 1 Pomodoro 1 Gambo di sedano 1 Carota 1 Cipollotto 1 Cipolla rossa Aglio Olive Nere 1 cucchiaio di capperi Aceto Basilico

Lasagne di crespelle con verdure e mozzarella

(1 voto), (53)

Portata principale media 50 min 30 min

Ingredienti: Per le crespelle: farina, 250 g 2 uova latte, 500 ml margarina o burro, 40 g un pizzico di sale Per la besciamella: latte, 500 ml burro, 50 g...

Lasagne alle verdure e scamorza affumicata

(1 voto), (60)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: 2 peperoni 2 melanzana 2 zucchine 500 ml besciamella lasagne 300 gr scamorza affumicata 1 cipolla 1 bicchiere di brodo vegetale caldo

Cianfotta sorrentina

(1 voto), (3)

Portata principale facile 35 min 103 kcal

Ingredienti: 500 g melanzane 500 g peperoni 500 g zucchine 500 g patate 2 cipolle 300 g pomodorini olio q.b. basilico q.b.

Pasta estiva con verdure e pesto di rucola

(1 voto), (10)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: alcune olive verdi e nere una cucchiaiata di capperini in salamoia 2 piccole zucchine una melanzana fritta a cubetti 2 cipollotti tagliati a...

Couscous con ragù di pollo e verdure

(1 voto), (13)

Portata principale facile 40 min 514 kcal

Ingredienti: poco olio 4 peperoncini verdi napoletani 1 spicchio d'aglio peperoncino piccante una cipolla media 2 peperoni rossi 3 melanzane piccine 3 zucchine...

Insalata di pasta con verdure e gamberi

(1 voto), (12)

Portata principale facile 50 min 275 kcal

Ingredienti: pasta ruote zucchine grigliate peperoni a listerelle gamberetti sbollentati melanzane fritte a dadini pomodorini pachino pesto di basilico...

1 2 3 4 5 6 7

Pagina precedente Pagina seguente

Menù del giorno

Vedere l'archivio dei menù Stampa