Ricette melanzane e zucchine - pagina 3

158 ricette

Cous cous con pollo e verdure

(6 voti), (127)

Portata principale media 1 ora 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 3/4 persone: 175 gr di COUS COUS 350 gr di PETTO di POLLO (o TACCHINO) 1 MELANZANA piccola 2 ZUCCHINE SCURE 1 PEPERONE ROSSO 1...

Fusilli all'ortolana

(5 voti), (179)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 300 g di fusilloni integrali 1 peperone giallo 1 melanzana piccolina 1 zucchina 6 peperoncini verdi dolci 250 g di pomodorini 50 g di olive nere...

Crumble salato delle due sorelle

(5 voti), (1) , (24)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 zucchina 1 melanzana 2 carote 1 dado vegetale 50 g pan grattato una manciata di timo 30 g formaggio grattugiato 50 g burro sale

Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

(4 voti), (369)

Antipasto media 1 h 30 m 258 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 melanzana 200 gr. di caprino fresco 100 gr. di pasta sfoglia Erbe aromatiche (timo,...

Gnocchi con ratatouille di verdure

(4 voti), (25)

Portata principale facile 1 ora 457 kcal

Ingredienti: 800 gr. di gnocchi di patate, 2 zucchine, un peperone rosso, una melanzana piccola, una cipolla, un pomodoro maturo, olive nere qb, capperi qb,...

Rotolo di crespelle alle verdure

(4 voti), (85)

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 150 ml di latte 100 g di farina 1 uovo 500 ml di besciamella 1 carota 1 zucchina 1 melanzana 1 pomodoro maturo 1 manciata di piselli sgranati...

Cous cous allo zafferano e limone con verdure

(4 voti), (19)

Portata principale facile 40 min 412 kcal

Ingredienti: 60 g cous cous precotto zafferano in polvere succo di limone olio extravergine peperoni zucchine melanzane sale ceci lessati

Baccalà al vapore con verdurine

(3 voti), (1) , (93)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di baccalà da 100 g 50 g di dadini di zucchine 50 g di dadini di carote 50 g di dadini di sedano 50 g di dadini di melanzane Una manciata...

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Misto di verdure al forno

(3 voti), (77)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 500 g Patate 1 Cipolla tagliata a cerchi sottilissimi 2 Peperoni 500 g Melanzane 3 Zucchine 3 Pomodori maturi Timo 100 g Percorino grattugiato...

Lasagne ricche con verdure

(3 voti), (18)

Portata principale facile 55 min 613 kcal

Ingredienti: pasta fresca da lasagne 2 melanzane 4 zucchine 3 peperoni 400 g di mozzarella 200 g di prosciutto cotto alle erbe 1 piatto di cavolo cappuccio già...

Ciambotta al forno

(3 voti), (6)

Portata principale facile 55 min 192 kcal

Ingredienti: una melanzana un peperone rosso un peperone giallo tre zucchine tre patate una cipolla rossa un peperoncino due manciate di mollica di pane...

Insalata di pasta con verdure grigliate

(3 voti), (1) , (33)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di pasta corta 4 zucchine piccole 2 melanzane piccole 20 pomodorini pachino 300 g di hemmental 20 olive nere 3 spicchi d aglio 1 mazzo di...

Medaglioni vegetariani

(2 voti), (65)

Portata principale media 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana, mirepoix (zucchina, carota, scalogno), 1 mozzarella, 2 uova, pangrattato, q.b olio, sale e pepe di cayenna

Peperoni ripieni di ditalini

(2 voti), (8)

Portata principale media 2 ore 200 kcal

Ingredienti: 6 peperoni, 1 melanzana piccola, 1 scalogno, 1 carota piccola, 1 zucchina, 10 pomodorini, olio d'oliva, basilico, sale e peperoncino, 100 gr pasta...

Strudel di verdure e soia su passatina di porri e anice stellato.

(2 voti), (72)

Antipasto facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 pasta fillo olio d'oliva salsa di soia q.b. 1 melanzana lunga e sottile 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso 2 zucchine medie 3 patate piccole...

Treccia di pizza alle verdure

(2 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per la base : 500 gr di farina americana 1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cubetto di...

Pasta alla pecorara

(2 voti), (8)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di anelli per pecorara 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone 1 pezzetto di cipolla olio evo, sale 500 g di ricotta di pecora freschissima 1 l di...

Tabulé di verdure grigliate

(1 voto), (1) , (18)

Portata principale media 40 min 143 kcal

Ingredienti: 200 gr di cous cous 200 ml di acqua calda 150 gr di pomodorini datterini 1 melanzana 3 zucchine verdi 10 mandorle tritate aglio q.b menta q.b aceto...

Omelette piccante

(1 voto), (9)

Portata principale facile 40 min 442 kcal

Ingredienti: 8 uova 400 gr. di melanzane 300 gr. di zucchine 250 gr. di fagiolini 30 gr. di capperi sotto sale 1/2 cipolla 7 cucchiai di olio extravergine...

Curry di verdure

(1 voto), (3)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 2 melanzane medie 4 patate 4 pomodori 1 cipolla grossa 4 zucchine 2-3 peperoni 1 stecca di cannella 1 cc di coriandolo 1 cc di garam masala 1 cc...

La torta salata?...col cavolo ve la faccio!

(1 voto)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Pasta sfoglia 1 rotolo o 250 g circa, se fatta in casa Cavolo cappuccio 2 zucchine melanzana Una fetta di zucca 1 patata 100 g di ricotta 2...

Strozzapreti alla ratatouille

(1 voto), (3)

Portata principale facile 50 min 379 kcal

Ingredienti: 500 gr di strozzapreti o fusilli al ferretto 1 peperone 1 melanzana 2 zucchine piccole 250 gr di polpa di pomodoro mezza cipolla fresca 100 gr di...

Chitarra della nonna al ragu di verdure

(1 voto), (12)

Portata principale media 50 min 364 kcal

Ingredienti: mezza zucchina mezza melanzana mezzo peerone rosso una costa di sedano mezza cipolla una carota pomodorini pakino un cucchiaio di salsa di pomodoro...

Riso al forno con verdure

(1 voto), (8)

Portata principale facile 50 min 882 kcal

Ingredienti: 250 g di riso 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 melanzana 1 cipolla 2 zucchine 1 patata 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mozzarella fior di...

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