Ricette vegetariane con zucchine - pagina 2

84 ricette

Risotto cremosissimo con zucchine e carote

(2 voti), (1) , (30)

Portata principale facile 35 min 30 min

Ingredienti: 8 pugni di riso per risotti 1 cipolla 2 zucchine 2 carote 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2bicchiere di vino bianco 100g di certosa pepe nero olio evo

Le zucchine alla scapece

(1 voto), (7)

Portata principale facile 1 ora 20 min

Ingredienti: 1 Kg di Zucchine 2 spicchi d'Aglio Foglie di Menta fresche Sale e pepe macinato fresco ½ bicchiere d'Aceto, di vino bianco o balsamico a seconda...

Melanzane e zucchine al forno

(1 voto), (16)

Antipasto facile 35 min 259 kcal

Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine pomodorini basilico parmigiano grattugiato formaggio tipo emmenthal olio extravergine sale

Rustica di porro formaggio e zucchine

(1 voto), (1) , (69)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 100 g di caciotta semistagionata 2 zucchine 1 porro 2 uova Olio buono 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Pepe Sale

Risotto con crema di zucchine

(10 voti), (20)

Portata principale facile 40 min 365 kcal

Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 4 zucchine 2 scalogni brodo vegetale olio evo sale

Queste 6 ricette vegetariane sono perfette per il vostro aperitivo di Natale!

Il Natale è alle porte e quale modo migliore di iniziare il pasto se non con un aperitivo festivo e gourmet? Ecco una selezione di ricette vegetariane che faranno sciogliere i vostri ospiti. Semplici, gustose ed eleganti, si inseriscono perfettamente nello spirito...

Risotto con zucchine e tonno

(8 voti), (27)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 300 g di riso 2 zucchine 200 g di tonno 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe q.b. olio E.V.O. q.b. un...

Risotto con cipolla e zucchine

(6 voti), (12)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 340 g di riso per risotti 2 cipolle bianche grosse 2 zucchine -2 cucchiai di parmiggiano grattug 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicc di vino...

Zucchine in agrodolce

(6 voti), (12)

Contorni facile 40 min 78 kcal

Ingredienti: 800 gr di zucchine 10 Foglie di basilico 3 spicchi d’aglio 2 bicchieri d’olio E.V.O. 2 bicchieri di aceto 1 cipolla 1 cucchiaio di sale fino 1...

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Pennette zucchine, carote e zafferano

(5 voti), (16)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Pennette 1 zucchina piccola e 1 carotina a persone una bustina di zafferano olio e sale dado

Zuppa di porri e zucchine

(2 voti), (3)

Portata principale facile 55 min 160 kcal

Ingredienti: 4 porri 3 zucchine 1 scatola di pomodoro a pezzi 1 l brodo vegetale 1 spicchio aglio olio oliva 4-5 chichi coriandolo prezzemolo 1 cucchiaio...

Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie

(32 voti)

Abbiamo selezionato per voi alcune portate, tutte esclusivamente senza carne, che potete preparare o suggerire ai vostri parenti durante le cene natalizie!

Bocconcini di zucchine e patate

(2 voti), (16)

Portata principale facile 30 min 386 kcal

Ingredienti: 3 zucchine 1 patata 100 g di emmental semola semi di sesamo parmigiano grattugiato olio extravergine d'oliva sale

Falafel di ceci e zucchine

(2 voti), (68)

Stuzzicherie facile 1 h 10 m 187 kcal

Ingredienti: 480 g di ceci cotti 1 zucchina grande 4 cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaino di lievito per pizza 5 foglioline di basilico sale q.b. 2...

Insalata di miglio, tofu e zucchine

(2 voti), (50)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 150 g di miglio 150 g di tofu compatto 150 g di zucchine 1 melanzana piccola 1/2 peperoncino piccante 1 pezzetto di cipolla 1/2 spicchio d’aglio 2...

Orecchiette alla norma di zucchine

(2 voti), (99)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 400g di orecchiette fresche 2 zucchine 1 spicchio d aglio 100g di ricotta salata 1/2 latta di pomodori pelati un rametto di basilico fresco sale...

Zucchine farcite sott'olio..

(1 voto), (3)

Altro facile 30 min 332 kcal

Ingredienti: Zucchine baby Vino Bianco Semi di Finocchio Acciughe sotto sale Capperi sotto sale Peperoncino Piccante Olio extravergine di oliva Sale

Crema di zucchine e foglie di ravanello

(1 voto), (13)

Portata principale facile 25 min 40 min

Ingredienti: zucchina serpente di Sicilia: 1 foglie di ravanello: 2 mazzetti patate: 2 di media grandezza cipollotti freschi: 1 mazzetto piccolo latte: 1...

Orecchiette con zucchine al vino e ricotta salata

(1 voto), (16)

Portata principale facile 10 min 5 min

Ingredienti: 350 g di orecchiette 2 zucchine 1 bicchiere di vino 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale abbondante prezzemolo ricotta salata grattug...

Riso basmati con zucchine sesamo tostato e menta

(4 voti), (13)

Portata principale facile 40 min 137 kcal

Ingredienti: 3 zucchine medie 1 cipolla bianca 2 cucchiai abbondanti di semi di sesamo 1 rametto di menta 4 tazzine da caffè colme di riso basmati 1 cucchiaio...

Minestrina zucchine e carote

(2 voti), (2)

Portata principale media 10 min 20 min

Ingredienti: 1 carota grande 1-2 zucchine un quarto di cipolla 60 g pastina olio evo 1 cucchiaio parmigiano

Vellutata di zucca e zucchine

(2 voti), (1) , (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: mezza zucca piccola 2 zucchine medie 1 cipolla piccola noce moscata e coriandolo in polvere secondo il vostro gusto burro 1 noce poco brodo...

Zuppa d'orzo, zucchine e melanzane

(2 voti), (8)

Portata principale facile 50 min 245 kcal

Ingredienti: 120 gr. di orzo perlato 1 zucchina 1 melanzana 2 patate Cipolla q.b. Uno spicchio di aglio Brodo vegetale q.b. Olio extravergine di oliva Sale q.b.

Zucchine alla poverella

(1 voto), (22)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Zucchine 500 g Pomodori 3/4 Cipolla bianca fresca 1/2 Ciuffo di Basilico Olio EVO Sale

Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

(1 voto), (12)

Portata principale facile 1 h 10 m 282 kcal

Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a...