Ricette vegetariane con zucchine - pagina 3

84 ricette

Involtini di melanzane e zucchine al rosmarino

Antipasto facile 45 min 380 kcal

Ingredienti: 1 Melanzana 2 Zucchine 400 g di Mozzarella di bufala 200 g Prosciutto cotto Aglio Rosmarino Olio Extra Vergine Sale e Pepe

Spaghetti alla chitarra zucchine e limone

Portata principale facile 35 min 393 kcal

Ingredienti: 500 g zucchine novelle 320 g pasta alla chitarra 1 limone non trattato 1 spicchio d'aglio 40 g parmigiano reggiano 1 ciuffo prezzemolo olio EVO...

Barchette di zucchine, uvette e pinoli all'aceto balsamico

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 8 Vol au vent di pasta sfoglia surgelata 1 zucchina di dimensioni medie 1 cipolla bianca 1 manciata di uvette 1 manciata di pinoli 1 cucchiaino da...

Lasagna con asparagi, zucchine e limone

Portata principale facile 1 ora 756 kcal

Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca 1 cespo di asparagi 1 1/2 zucchine 1 limone bio 1 mozzarella per la besciamelle: 50 gr di burro 50 gr di farina 500...

Lasagne con caprino, zucchine e noci

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 500g di pasta per lasagne fresca 6 zucchine 400g di caprino 4 cucchiai di parmigiano 1 tuorlo 4 cucchiai di gherigli di noce erba cipollina...

Penne di farro con crema di zucchine e gamberi

Portata principale facile 40 min 403 kcal

Ingredienti: 4 zucchine piccole 2 spicchi d’aglio 320 g di penne di farro 40 g di pistacchi tostati 15-20 code di gamberi olio 4 cucchiai di parmigiano più...

Mezze penne con zucchine, melanzane e pesto di menta

Portata principale media 35 min 142 kcal

Ingredienti: Per 200 g di mezze penne: 200 g di zucchine tagliate a bastoncino 200 g di melanzane sbucciate e tagliate a cubetti olio parmigiano sale per il...

Ratatouille, verdure stufate, contorno di verdure

(12 voti), (1) , (32)

Contorni facile 45 min 158 kcal

Ingredienti: Cipolla Peperoni Melanzane Zucchine Pomodoro ciliegino

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Crumble di quinoa

(8 voti), (28)

Portata principale facile 35 min 255 kcal

Ingredienti: 200 g di quinoa 3 Zucchine 1 Cipollotto fresco Olio extravergine d'oliva Sale e pepe

Sformato di quinoa e verdure

(5 voti), (25)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 250 g di quinoa tricolore 1 cespo di cavolo nero 2 carote 1 cipolla 1 costa di sedano 1 porro 4 zucchine 1 patata 1 cucchiaio di Garam Masala 1...

Insalata di farro con verdure fresche

(3 voti), (45)

Portata principale facile 45 min 154 kcal

Ingredienti: 240 gr di farro perlato 4 ravanelli 2 zucchine 1/2 peperone verde olio di extra vergine d'oliva sale

Insalata di pasta con verdure grigliate

(3 voti), (1) , (33)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 400 g di pasta corta 4 zucchine piccole 2 melanzane piccole 20 pomodorini pachino 300 g di hemmental 20 olive nere 3 spicchi d aglio 1 mazzo di...

Take away: burger di ceci con verdure e salsa al curry

(2 voti), (28)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 1) per i BURGER : 125 g di ceci in scatola 30 g di fiocchi di purè 1 tuorlo 15 g di farina 3 cucchiai d'acqua sale pepe semi di sesamo 2) per la...

La torta salata?...col cavolo ve la faccio!

(1 voto)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: Pasta sfoglia 1 rotolo o 250 g circa, se fatta in casa Cavolo cappuccio 2 zucchine melanzana Una fetta di zucca 1 patata 100 g di ricotta 2...

Riso al forno con verdure

(1 voto), (8)

Portata principale facile 50 min 882 kcal

Ingredienti: 250 g di riso 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 melanzana 1 cipolla 2 zucchine 1 patata 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mozzarella fior di...

Fagottini di pasta fillo con verdure

(5 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 230 g pasta filo 3 zucchine picole 2-3 cipolle una melanzana piccola mezzo peperone una patata 1 carota olio oliva foglie alloro sedano origano sale

Insalata multicolor di orzo e verdure

(4 voti), (81)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di...

Chicche di patate primavera

(3 voti), (34)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 g chicche di patate 100 g pomodorini ciliegini 3 zucchine 50 g olive nere 1 manciata di pinoli aglio sale pepe q.b. semi di sesamo bianchi e...

Casarecce con verdure e zenzero

(3 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 350 g di casarecce 2 zucchine medie 2 carote medie 2 patate medie 1 cipolla bianca 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 cucchiaino...

Hamburger vegetariani

(2 voti), (73)

Portata principale facile 30 min 107 kcal

Ingredienti: 1 melanzana, 1 zucchina, 1 carota, 3/4 pomodorini, olio, sale, 1 uovo, 100 gr di tofu vellutato (kinugoshi), brodo vegetale granulare, crusca di...

Verdure sabbiate

(2 voti), (7)

Portata principale facile 35 min 400 kcal

Ingredienti: 4 patate medie bollite 2 zucchine medie 4 cucchiai di pan grattato fine 4 cucchiai di formaggio grattug 1 cucchiaino abbondante di misto di spezie...

Strudel salato con verdure e stracchino al timo

(1 voto), (11)

Portata principale facile 1 h 15 m 355 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 zucchine 2 carote 3 pugni di fagiolini freschi 1/2 conf di stracchino 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado...

Una serenata & l'insalata di farro

(1 voto), (13)

Portata principale facile 1 h 30 m 121 kcal

Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive...