Le nostre nonne li chiamerebbero panini imbottiti, gli inglesi li chiamano semplicemente sandwich. Spesso molto simili agli italianissimi tramezzini, possono trasformarsi in un vero e proprio pasto, tutto dipende dagli ingredienti. I sandwich possono essere preparati anche con il classico pane in cassetta, e scaldati sulla piastra diventano ancora più saporiti e croccanti. Come per tutte le tipologie di panini vale la regola della fantasia: è il gusto personale a guidare la scelta degli ingredienti. Esistono, tuttavia, ricette estremamente famose come quella del ClubHouse Sandwich o del Croque Madame.
Ingredienti: 3 fette di pane per tramezzini 1 fetta di formaggio 1 fetta di prosciutto cotto (anche 2 se tagliato sottile) 2 fette di pomodoro 2 foglie di...
Ingredienti: 3 uova sale q.b. pepe 10 gr di burro 2 fette di pancarré 2 fette di formaggio (tipo cheddar, emmental, sottilette) 1 fetta di prosciutto cotto 1...
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 3 uova (sode) 2 cucchiai di maionese giapponese (qui Kewpie) 1 cucchiaio di latte 1 pizzico di sale 1 pizzico di...
Ingredienti: Per la carne di pollo: 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio) 2 sovracosce di pollo 4 cucchiai di salsa barbecue 1 bicchiere d'acqua abbondante...
Ingredienti: 2 pita 200 g di Halloumi 1 cucchiaio di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaio di miele (+/-) sale pepe 1 cucchiaio di rosmarino (+/-) 10 cucchiaini di...
Il Tamago Sando è un vero gioiello nascosto nei piccoli minimarket giapponesi, i konbini. A prima vista può sembrare un semplice tramezzino, ma in realtà è incredibilmente raffinato e ha conquistato il Giappone, spingendosi ben oltre i suoi confini.
Ingredienti: 3 pite (pane arabo) 1 cetriolo (piccolo) 6 fette di salmone affumicato 300 gr di Philadelphia 1 mazzetto di erba cipollina Pomodori ciliegini
Ingredienti: La salsa: 75 gr di maionese succo di 1/2 limone 1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di prezzemolo sminuzzato 1 cucchiaio di aneto 1 cucchiaio di...
Ingredienti: Per il riso da sushi: 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 24 cl di acqua (per la cottura) 2 cl di aceto di riso 3 gr di sale (circa 2...
Ingredienti: Per otto sandwich: 16 fette di melanzane (circa 1 centimetro di spessore) 2 uova; pane grattugiato; noce moscata. Per la farcitura: 3 pomodori...
Ingredienti: 400 gr. di asparagi (32 di numero) 250 gr. di ricotta 4 tuorli 80 gr. di Parmigiano grattugiato 30 gr. di granella di nocciole 100 ml. di brodo...
Ingredienti: 500 g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 4 cucchiaini di zucchero, 6 cucchiai di olio di oliva, 350 g di latte tiepido, un pizzico di sale
Ingredienti: Mezzo porro 8 scampi Sale pepe olio evo Qualche grammo di liquerizia pura Per la cialda: 35 g di farina 35 g di albume 35 g di farina 1 pizzico di...
Ingredienti: Per la sponge: 200 g di farina autolievitante 200 g di zucchero a velo 200 g di burro o margarina 4 uova 1 cucchiaino di lievito per dolciun...
Ingredienti: 2 confezioni da 250 g di pane al latte per tramezzini Philadelphia Mortadella 100 g Speck 100 g Prosciutto cotto 100 g Salame 100 g Funghetti...
Ingredienti: 400 g di farina bianca tipo 00 180 g di manitoba 300 g di latte 50 g di olio di oliva 50 g di zucchero 10 g di sale 15 g lievito di birra (o 4 gr...
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