Wasabi

22 ricette

Il wasabi è un tipico ravanello originario del Giappone.

Minestra di porri al wasabi con dadini di salmone

(1 voto), (117)

Portata principale media 25 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti per 4 porzioni 1 cipolla piccola 2 spicchi d’aglio 700 g di porri 2 cucchiai d’olio sale pepe 1 limone 2 cucchiai di wasabi in pasta 1...

Wasabi ice cream-gelato al wasabi!!!!

(3 voti), (22)

Dessert facile 20 min 258 kcal

Ingredienti: 250 g di panna fresca 250 g di latte 2 tuorli 60 g di zucchero semolato 1 cucchiaino abbondante di wasabi in pasta

Carpaccio di salmone con bacche di goji in emulsione di wasabi

(9 voti), (1) , (38)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: (per 2 persone) 100 gr di salmone selvaggio affumicato 2 cucchiai di bacche di Goji q.b. di olio extravergine di oliva q.b. di succo di lime q.b....

Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di davide oldani

(3 voti), (1) , (10)

Stuzzicherie facile 15 min 15 min

Ingredienti: 250 g di farina autolievitante 1 cucchiaio di bicarbonato 15 g cucchiai di wasabi in polvere 250 g di yogurt greco sale 1 uovo intero 60 g di olio...

Tartare di tonno, menta e pepe di sichuan, con capperi ed emulsione al wasabi

(1 voto), (47)

Antipasto media 30 min 365 kcal

Ingredienti: Tonno (da consumare crudo) Rucola Qualche foglia di menta (fresca) Pepe di Sichuan Capperi sotto sale Pasta di wasabi Olio extra vergine di oliva...

Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!

Sei un vero appassionato di sushi? Allora devi scoprire la verità sul wasabi. Quello che pensi di conoscere è solo una pallida imitazione. Scopri perché il vero wasabi è così raro e perché il suo sapore ti sorprenderà

Cioccolato bianco, wasabi e frutti di bosco

(1 voto), (48)

Dessert facile 50 min

Ingredienti: 1 foglio di colla di pesce 300 g di cioccolato bianco 500 ml di panna per la ganache al cioccolato bianco e wasabi: 200 g di cioccolato bianco un...

Pollo al sale blu di persia & patate al wasabi nori salt

(5 voti), (3)

Portata principale facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 4-6 cosce di pollo sale blu di persia olio extravergine di oliva 1 porro farina vino bianco 1 kg di patate novelle 2 carote medie 20 g di burro...

Crema di zucca con wasabi e sesamo nero

(1 voto), (1)

Portata principale facile 50 min 789 kcal

Ingredienti: 900 g zucca gialla 1 porro 1 patata 1 litro brodo vegetale 3 cucchiai olio evo 1 cucchiaino raso di pasta wasabi sale sesamo nero

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Wasaaaaaaaaa, ovvero zuppa di piselli al wasabi

(1 voto), (3)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 Cipolla 2 Patate 1 barattolo di Piselli (nulla vieta di poter utilizzare quelli congelati o, meglio ancora, freschi) 500 ml di brodo 2 cucchiai...

Crema di asparagi, frittelle di pancetta e capesante al lime e wasabi

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: Per la crema di asparagi : 1 scalogno piccolo 600 gr. asparagi 500 gr. brodo vegetale sale pepe olio e.v.o. un cucchiaio di farina 00 2 cucchiai...

Polpette di granchio con maionese al wasabi

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 200 g polpa di granchio BUONA una bechamelle molto solida 1 albume 1 cucchiaio e mezzo di maizena coriandolo sale semi di sesamo olio per friggere

Mantou panini al vapore

(8 voti), (167)

Stuzzicherie media 20 min 20 min

Ingredienti: 150g di farina (0) 50 gr di farina integrale 120g di acqua 1 cucchiaino scarso lievito di birra secco 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchiaino...

Maki sushi di surimi e verza con salsa agropiccante al miele

(8 voti), (2) , (175)

Antipasto media 16 min 764 kcal

Ingredienti: Per due persone Per il sushi gohan (riso): 145 g riso per sushi (o riso originario, è necessario che i chicchi di riso siano piccoli e tondi) 200...

Primo sushi: maki salmone/avocado, maki surimi/ravanelli

(4 voti), (28)

Portata principale media 50 min 30 min

Ingredienti: 250 g di riso per sushi 80 g di salmone conservato non affumicato 1/2 avocado surimi, ravanelli 1 cucchiaio di sesamo 2 cucchiai di aceto di riso...

Tonno in crosta di sesamo con pinzimonio di verdure

(1 voto), (22)

Portata principale facile 20 min 6 min

Ingredienti: 200 g di trancio di tonno fresco 50 g di semi di sesamo 1 carota 1 zucchina 1 cetriolo (io ho usato un finocchio, vista la stagione) 1 daikon (rapa...

Carpaccio di tonno all'arancia

(1 voto), (1) , (3)

Antipasto facile 25 min

Ingredienti: 200 g di tonno fresco 1 arancia Un gambo di sedano Sale, pepe, olio evo Mezzo cucchiaino di wasabi Mezzo limone spremuto Un mazzetto di prezzemolo