Ingredienti: 170 g di licoli rinfrescato con semola rimacinata molto attivo 350 g di acqua 250 g di semola rimacinata 250 g di farina di forza 1 cucchiaino...
Ingredienti: farina bianca 00 100 gr zucchero semolato fine 100 gr uova 5 succo di limone: mezzo cucchiaino un cucchiaino acqua di fior d'arancio: un cucchiaino
Ingredienti: 6 patate medie bollite belle calde con la buccia 15 gr di burro 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di parmiggiano grattuggiato...
Ingredienti: 1) 230 gr di farina 165 gr di burro 165 gr di zucchero 50 gr di latte 4 uova intere 1 bustina di lievito 35 gr di cacao amaro 2) per il ripieno al...
Ingredienti: 250 g di farina 0 250 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco 270 g di acqua 1 cucchiaino di zucchero semolato 30 g di burro 10 g di sale...
Ingredienti: Lievitino: 135 g di farina di forza 13 g di lievito di birra 75 g di acqua Impasto 400 g di farina di forza 75 g di zucchero 120 g ti latte tiepido...
Ingredienti: 500 g di frutti di bosco misti anche surgelati se non li trovate freschi 2 cucchiai e mezzo di zucchero Per il crumble : 110 g di farina 110 g di...
Ingredienti: kg 1 di Patate kg 1 di Farina (tipo 00) 1 cubetto di Lievito di birra (g 25) Sale qb Olio di oliva (per friggere) Per le "zippuli" ripiene delle...
Ingredienti: 450 g di farina 2 cucchiaini di lievito 2 cucchiai di semi di anice pestati 150 g di burro 200 g di zucchero 3 uova la scorza grattugiata di 2...
Ingredienti: 550 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 g di zafferano 2,5 dl di latte 100 g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco sale uva sultanina
Ingredienti: 100 g di pistacchi tritati non salati 600 ml di latte 4 tuorli 125 g di zucchero semolato 35 g di farina 00 15 g di amido di mais 1 fialetta aroma...
Ingredienti: Pasta madre di circa 300gr 200gr di acqua tiepida 150gr di farina 150gr di farina di ceci 50gr di manitoba circa un cucchiaio di sale un cucchiaino...