Crostata con albumi

La crostata è uno dei dessert che più di frequente viene servito alla fine del pasto o per la merenda pomeridiana. Il dolce si compone di una base di pasta frolla, a base di farina, uova, burro e zucchero ed un ripieno a piacere. La più classica delle crostate è quella con il ripieno di marmellata di albicocche, fragole o ciliege, ma altrettanto golosa è la crostata alla nutella o la crostata farcita di crema pasticcera e frutta fresca.

Crostata con savoiardi e crema di albumi

Dessert facile 15 min 30 min

Ingredienti: 300 gr farina con lievito 100 gr savoiardi tritati finissimi 100 burro 80 zucchero 3 tuorli 1 uovo intero Crema 250 gr panna fresca 100 gr latte...

Crostata ricotta e spinaci (solo albumi)

Altro media 40 min 458 kcal

Ingredienti: 300 gr di farina 00 80 gr di olio di arachidi 100 gr di vino rosso (in genere ci andrebbe quello - bianco) sale per il ripieno: 4 albumi 200 gr di...

Crostata meringata al limone

Dessert Difficile 2 h 45 m 623 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 250g di farina 125g di burro 1 uovo 100g di zucchero Per la crema pasticcera: 250ml di latte 25g di farina 2 tuorli 70g di...

Crostata meringata al limone

Dessert Difficile 2 ore 20 min

Ingredienti: Serve un cannello per caramellare o forno con grill PER LA PASTA FROLLA all'olio di oliva: 300g di farina 100g di olio di oliva e.v.o. 100g di...

Crostata di farina di cocco

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) per la base : -3 tuorli g 80 zucchero g 250 farina g 80 burro 1/2 bustina di lievio un pizzico di sale fino per il ripieno: g 150 farina di...

Crostata di ricotta (simil pastiera ma senza grano)

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema...

Crostata con crema al mascarpone e nutella bianca

Altro facile 1 h 10 m 980 kcal

Ingredienti: 1) Per la pasta : 400 g di farina 3 uova 200 g di burro o margarina 1 cucchiaino di lievito per dolci 20 g di nocciole tritate finemente 1...

Crostata di amaretti e mandorle

Dessert facile 1 h 25 m 759 kcal

Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 3 tuorli Un pizzico di sale La buccia grattugiata di un limone ½ cucchiaino...

Crostata friabile all'amaretto

Altro facile 40 min 35 min

Ingredienti: Per la frolla friabile : 300 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro 2 tuorli + 1 uovo intero -1 pizzico di sale 1/2 cucchiaino di lievito per...

Crostata di fragole di alessandra spisni

Dessert facile 40 min 40 min

Ingredienti: PER LA FROLLA: 200 g di farina OO 80 g di zucchero semolato 80 g di burro 1 uovo 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci la scorza grattugiata...

Crostata norvegese al cardamomo

Dessert media 30 min 20 min

Ingredienti: Per la pasta frolla 11o g di burro 90 di zucchero a velo 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 pizzico di sale 75 ml di panna 1 uovo...

Crostata meringata alla nutella

Dessert facile 30 min 35 min

Ingredienti: per la frolla: 400 gr. di farina 200 gr. di burro 2 tuorli 1 uovo intero 1 bustina di lievito 150 gr. di zucchero per il ripieno: 3 albumi 1...

Crostata agli amaretti

Dessert facile 20 min 40 min

Ingredienti: 200 g di amaretti 150 g di farina di mandorle 3 albumi 1 bicchierino di maraschino un po' di marmellata di limoni, o arance, o quello che avete

Crostata amaretti affogati nel rum

Stuzzicherie facile 25 min 40 min

Ingredienti: 500 g farina 250 g burro 3 tuorli 150 g zucchero a velo sale vaniglia Ingredienti ripieno: amaretti cioccolato fondente rum 200 g mandorle 3 albumi

Crostata di pesche e amaretti

Dessert facile 40 min 1 h 30 m

Ingredienti: pasta frolla all'olio 70 g amaretti sriciolati pesche sciroppate marmellata di pesche Pasta frolla all'olio 200 g di farina 00 70 g di zucchero...

Crostata di pesche e amaretti

Dessert facile 1 h 10 m 1396 kcal

Ingredienti: pasta frolla 100 g di mandorle pelate leggermente tostate e ridotte in granella 150 g di amaretti croccanti 3 albumi liquore Amaretto Di Saronno...

Crostata al frangipane con mousse di marroni

Dessert facile 1 ora 30 min

Ingredienti: 150g albumi 300g zucchero a velo Pasta frolla 150g burro morbido 100g zucchero 1 uovo 250g farina Crema Pasticcera 250g latte 2 tuorli 80g...

Crostata sarda

Altro facile 30 min 40 min

Ingredienti: per la frolla di Adriano: 500 g di farina 0 biscotto 250 g di burro appena morbido 150 g di zucchero a velo 100 g di uova intere un pizzico di sale...