Ingredienti: 500 gr di latte 2 fogli di gelatina 150 gr di zucchero 7 tuorli 500 gr di panna 150 gr di miele 100 gr di torrone Cologna Veneta 100 gr di...
Ingredienti: 50 gr di basilico 50 gr di pistacchi sgusciati 200 gr di pomodorini semi secchi sott’olio 1 spicchio d’aglio 3 cucchiai di parmigiano reggiano...
Ingredienti: Per 6-8 persone 2 kg di zucca 3 hg di ricotta fresca 4 uova 2 patate bollite medio/grandi sale pepe (o peperoncino) 1 manciata abbondante di...
Ingredienti: 180 g di riso Carnaroli 1/2 cipolla bionda o 1 piccolo scalogno 20 g di burro 1 melagrana 2 grosse foglie di salvia 1-2 chiodi di garofano mezzo...
Ingredienti: Per la frolla : 100 g farina 0 50 g burro 40 g zucchero a velo 1 tuorlo d'uovo 1 pizzico di sale 15 g cacao amaro Per la lastra di cioccolato : 60...
Ingredienti: Per il ripieno: 1/2 l di latte 5 tuorli 100 g di zucchero 30 g di cedro candito a cubetti 100 g di pistacchi non salati 1 cucchiaio di maraschino...
Ingredienti: per la pasta : 95 g di farina 1 cucchiaino di cacao amaro 1 uovo 1 goccio di olio per la salsa: 50 g di ricotta 8 pistacchi burro scalogno 1 goccio...
Ingredienti: Pasta fagiolini sbollentati una costa di sedano pomodori mais mozzarelline di bufala olio sale Per il pesto: pistacchi parmigiano 2 cucchiai di...
Ingredienti: 70 g di pistacchi sgusciati 200 g di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 pizzico di sale 200 g di zucchero 3 uova...
Ingredienti: un barattolino di pesto di pistacchi di Bronte 2-3 fette di speck 1 confezione di panna da cucina caserecce olio extravergine di oliva 2 spicchi...
Ingredienti: Circa 12 fogli di pasta fresca all'uovo per lasagne un mazzetto di carciofi violetti 200 g scamorza affumicata 100 g di pancetta a dadini un...
Ingredienti: 300-400 g di filetto di maiale in quattro medaglioni 1 foglia di alloro 1cucchiaio di olio evo 1 noce di burro 30 g di pistacchi di Bronte...
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3-4 zucchine grosse 100gr speck 200gr robiola granella di pistacchi menta olio, sale e pepe semi di...
Ingredienti: 2 pere 1 goccio di rum (nell'originale vino dolce tipo Moscato) 25 gr zucchero di canna 100 gr ricotta Cioccolato fondente qb Mandorle a lamelle...
Ingredienti: Per la base: 100 g di fette biscottate ai cereali 60 g di burro 2 cucchiaia di acqua Per la farcia: 100 g di formaggio quark 150 di ricotta 100 g...
Ingredienti: 5/6 gamberi a persona 250gr. circa gr di seppioline o anelli di calamaro insalata verde (ottimo il cicorino tagliato finemente) olive nere sedano...
Ingredienti: 540 gr farina manitoba 250 ml latte di riso 50 ml olio di semi di girasole 60 gr zucchero un pizzico di sale 25 gr lievito di birra fresco 1 uovo...
Ingredienti: 400 g di orecchiette 250g di gamberetti Una manciata di foglie di basilico 2 spicchi di aglio 70 g di pistacchi 60 g di parmigiano (grattugiato) 20...
Ingredienti: Un carrè d'agnello di (ca. 1 kg) 150 gr. di pistacchi pestati Un cucchiaio di senape di Dijon Un cucchiaino di miele d'acacia 100 gr. burro...
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