Ricette carciofi e rosmarino

16 ricette

Rana pescatrice ai carciofi

(23 voti), (2) , (238)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 600/700 gr. di rana pescatrice 4 carciofi 30 gr. di prezzemolo 1 rametto di rosmarino 1 rametto di salvia 3 rametti di maggiorana olio extravergine...

Agnello gratinato con asparagi, carciofi e piselli

(3 voti), (51)

Portata principale media 45 min 1 ora

Ingredienti: 1 kg di carne di agnello misto· 250g di carciofi (puliti) 250g di piselli un mazzo di asparagi verdi (puliti) 2 cipolle 50g di parmigiano...

Gnocchi di ceci con orata e carciofi

(1 voto), (270)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per gli gnocchi : 300 gr. patate 50 gr. farina ceci 25 gr. maizena sale Per i pomodori : una decina di pomodorini datterini sale pepe olio e.v.o....

Terrina di pollo, prosciutto e carciofi

(5 voti), (107)

Portata principale facile 45 min 172 kcal

Ingredienti: 700 g petto di pollo 200 g panna da montare 120 g prosciutto cotto, a fettine 4 gambi di carciofi circa 2 albumi rosmarino sale pepe burro per lo...

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (1) , (17)

Portata principale facile 1 h 40 m 763 kcal

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di...

Addio carciofi neri: 5 tecniche che funzionano davvero!

(1 voto)

In questo articolo vi proponiamo 5 tecniche per evitare che i carciofi diventino neri e perdano il loro fascino visivo. Date un'occhiata!

Agnello al forno con patate e cuori di carciofi

(1 voto), (22)

Portata principale facile 1 h 15 m 230 kcal

Ingredienti: patate olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino salvia qualche noce di burro

Coniglio, olive di gaeta e carciofi..ovvero ortocori e mammazan

(1 voto), (5)

Portata principale facile 40 min 432 kcal

Ingredienti: 1 coniglio di media grandezza ...diciamo da 1 kg 2 spicchi d'aglio 2 rametti di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 manciata di olive...

Fagottini di pollo, carciofi e pomodorini

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 carciofi 10 pomodorini 10 olive taggiasche 2 spicchi d'aglio vestiti olio extravergine di oliva una manciata di prezzemolo tritato 1/2 bicchiere...

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Involtini di cosce di pollo bardate allo speck e carciofi

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 scalogno 200 g di vino bianco frizzantino aromi misti in quantità desiderata timo magiorana rosmarino 4 grani di pepe nero 4 sale e pepe qb 150...

Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Portata principale facile 50 min 599 kcal

Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...

Ingrediente del mese di dicembre: il carciofo

(60 voti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Pasta con carciofi, tacchino odoroso e tortino ai porri

Portata principale facile 2 ore 40 min

Ingredienti: 1) 75 g. di carciofi spinosi e violetti 75 g. di zucchine uno spicchio d'aglio 45 g. di penne un limone menta o prezzemolo 2) una fetta di petto di...

Polpettone con carciofi

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: 600 gr di macinato misto vitello e maiale 1 uovo parmigiano pangrattato pepe, sale, salvia e rosmarino tritati Fettine di guanciale per avvolgere...

Millefoglie di patate e castraure con fonduta di gorgonzola e noci

(18 voti), (230)

Portata principale media 1 h 15 m 500 kcal

Ingredienti: 2 grosse patate 10 castraure oppure cuori di carciofo 2 spicchi d'aglio un rametto di rosmarino un rametto di timo prezzemolo olio extravergine...

Spezzatino di tacchino light con carciofi al limone

(16 voti), (6) , (345)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 600 gr spezzatino tacchino 4 carciofi 1 limone prezzemolo 1 spicchio aglio rosmarino 2 gambi sale pepe

Coniglio al cartoccio

(14 voti), (92)

Portata principale media 3 ore 40 min

Ingredienti: 1/2 coniglio 1/2 cipolla bianca 2 carciofi 1 limone 1 cucchiaio di aceto qb. timo qb. maggiorana qb. menta qb. rosmarino qb. salvia qb. olio...

Arrotolato di manzo ai carciofi

Portata principale facile 1 h 20 m 675 kcal

Ingredienti: 800g di filetto di manzo 2 carciofi 80g di salsiccia 60g di polpa di vitello macinata 100g di pancetta a fettine 1 uovo 40g di grana padano...

Ricette

Cucinare carciofi Ricette con carciofi Ricetta carciofi alla romana Pasta carciofi e pancetta Riso con carciofi Carciofi gratinati Patate e carciofi Torta salata ai carciofi Risotto con carciofi Lasagne ai carciofi Sformato di carciofi Crema di carciofi Carciofi al forno Torta di carciofi Ricetta carciofi ripieni Pasta con carciofi Tortino di carciofi

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