Gustosissima oppure Una schifezza
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Una schifezza
Gustosissima

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Capesante glassate con crema di corallo e sable allo zafferano
Dessert
Sciacquare le capesante e privarle del corallo. Asciugare bene quest'ultimo e passarlo in padella, dove si sarà prima fatta soffriggere la cipolla, in poco olio.