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1000 ricette

Confettura di kiwi con cannella al profumo di rum

(1 voto), (67)

Altro facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: Ingredienti (con queste dosi ho riempito 4 vasetti da 250 ml) 1,5 kg kiwi puliti 700 gr zucchero succo di 2 limoni 2 mele 2 cucchiai cannella in...

Le conserve dell’estate: peperoncini piccanti ripieni di tonno

(1 voto), (2)

Altro media 5 ore 5 min

Ingredienti: 500 gr peperoncini tondi piccanti 4-5 filetti di acciuga all’olio di oliva 3 cucchiai di capperi sotto sale 200 gr di tonno sott’olio 300 ml aceto...

Confettura di arance e noci

(1 voto), (14)

Altro facile 1 h 20 m 1417 kcal

Ingredienti: 2 kg di arance 800 g di zucchero di canna 200 g di uva passa 150 g di noci

Salsa maionese all'avocado

(1 voto), (100)

Altro facile 10 min 94 kcal

Ingredienti: 1/2 litro di maionese 200 g di polpa di avocado 1 cucchiaino di succo di limone 1/4 di cipolla 1 rametto di prezzemolo 3 cucchiai di panna sale

Chutney di pithaya o frutto del drago

(1 voto)

Altro facile 20 ore 2 ore

Ingredienti: Per 1 vasetto da 125 ml : 1 Pithaya 85 gr zucchero 1 cipolla bianca 75 ml aceto bianco 100 ml di acqua 1 pizzico peperoncino 1 pizzico sale

Formaggio di capra fresco fatto in casa ripieno di mortadella

(1 voto), (3)

Altro Difficile 15 ore 10 min

Ingredienti: 2 lt di latte di capra (fresco) 1 cucchiaino di sale fino ½ bustina di caglio in polvere 400 gr di La Blu Felsineo Mortadella Bologna IGP

Mayali katcher pogaça, ovvero il pane sfogliato turco

(1 voto), (34)

Altro media 2 h 20 m 246 kcal

Ingredienti: 200ml di latte 100ml di olio extravergine di oliva) 1 uovo (l’albume nell’impasto e il tuorlo per spennellare) 1 cucchiaio di zucchero (raso, circa...

Khobz dar

(1 voto), (8)

Altro facile 1 h 50 m 286 kcal

Ingredienti: 500gr semola rimacinata (per me “Senatore Cappelli”) 2 cucchiai di olio d’ oliva sale (per me circa 13gr) 1 lievito di birra (oppure 5gr di lievito...

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I pirottini “tulipano”: come crearli homemade

(1 voto), (1) , (1)

Altro facile 5 min

Ingredienti: carta forno forbici uno o più bicchierini di vetro righello stampo unico da muffins

Pane a cassetta a lievitazione naturale con latte, noci e nocciole

(1 voto), (17)

Altro media 30 min 40 min

Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 270 ml di latte 150 gr di lievito madre rinfrescato e maturo (oppure 12 gr di lievito di birra) 120 gr di noci (io un mix...

Filetto di cinghiale marinato al caffè.

(1 voto), (9)

Altro media 5 ore 10 min

Ingredienti: 4pezzi di filetto 3 ciuffetti di rosmarino mezzo bicchieri di olio immerso nel caffè 1 spicchio d?aglio 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio...

Corone di pane condito

(1 voto), (23)

Altro media 50 min 252 kcal

Ingredienti: 450 gr di farina 0 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di speck 50 gr di olive verdi denocciolate 50 gr di pancetta affumicata a dadini...

Purea di fagiolini verdi

(1 voto), (9)

Altro facile 40 min 48 kcal

Ingredienti: 300gr di fagiolini 30 gr di basilico fresco olio extravergine di oliva (Azienda Agricola La Tenuta dei Ricordi) sale qb

Dolce amore e premio!

(1 voto)

Altro facile 30 min 421 kcal

Ingredienti: 500 gr mascarpone 3 uova 100 gr zucchero(zefiro) 100 gr mandorle pelate e tostate 100 gr amaretti tratitai finissimi una tazzina di caffe'...

Conchiglioni ripieni

(1 voto), (18)

Altro facile 20 min 241 kcal

Ingredienti: mezzo chilo di conchiglioni mezzo chilo di ricotta di pecora 1 scatola di piselli fini 1/4 di carne macinata 1/4 di scamorza a pezzetti 1 litro di...

Polpettine di tenerone o di prosciutto cotto

(1 voto)

Altro facile 10 min 20 min

Ingredienti: pane secco 2 uova formaggio grattugiato pane grattugiato 2 teneroni o una bella fetta di prosciutto cotto da 200 gr o più

Pane senza impasto con lievito madre

(1 voto), (3)

Altro facile 10 min 15 min

Ingredienti: 500g di farina 00 del molino chiavazza 375 ml di acqua tiepida 50g di pasta madre (usato 100gr) 2 cucchiaini di sale

Crespelle arlecchino con besciamella ai piselli

(1 voto)

Altro facile 10 min 20 min

Ingredienti: Per le crespelle: 3 uova 2 cucch farina 00 3 cucch farina al grano saraceno Molino Rossetto 3 cucch latte prezzemolo sale Per la farcia: 275g misto...

Rotolo di pizza al salmone affumicato

(1 voto), (10)

Altro facile 30 min 206 kcal

Ingredienti: impasto per pizza ( dose per 500 gr di farina ) 250 gr di formaggio Philadelphia 200 gr di salmone affumicato rucola

Zuppa cinese di tofu e verdure

(1 voto), (8)

Altro facile 16 min 83 kcal

Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido di...

Torcetti di sfoglia e frolla

(1 voto), (5)

Altro facile 40 min 721 kcal

Ingredienti: -260 g pasta frolla 260 g pasta sfoglia nutella e chocaviar Venchi per ripieno

Pate' di fegatini in gelatina di malvasia

(1 voto), (6)

Altro facile 10 min 15 min

Ingredienti: 400 g di fegatini di pollo 250 g di burro salato -100 g di vino dolce ( Malvasia) cantina Hauner 1 scalogno 1 spicchio di aglio -qualche foglia di...

Falde di peperoni al forno

(1 voto), (3)

Altro facile 1 ora 105 kcal

Ingredienti: peperoni cipolla acciughe capperi olio evo pangrattato

Ciambelle di pane all'olio intrecciate

(1 voto), (5)

Altro media 20 min 1 ora

Ingredienti: 600 gr di farina manitoba (la mia Molino Chiavazza) 280 ml circa di acqua -50 ml di olio extravergine d?oliva 1 bustina di lievito di birra secco...

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