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Ravioli di rape rosse con semi di papavero

Antipasto
2 porzioni
20 min
25 min
facile
1429 Kcal
Ravioli di rape rosse con semi di papavero
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lessate le barbabietole e le patate.
  • Nel frattempo, preparare la pasta con farina e uova.
  • Salta scalogno tritato in un po 'd'olio e aggiungere rape rosse cotte e tagliate a pezzi.
  • Agitare con patate mixer, rape e scalogni e mettere il composto in una ciotola.
  • Aggiungere grano e sale rettificato.
  • Arrivando su un sottile foglio, mettere il ripieno e formare i ravioli a forma di mezzaluna.
  • Lessare i ravioli e servire con burro fuso, semi di papavero e parmigiano.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 1428Kcal
  • Carboidrati: 146.2g
  • Lipidi: 64.1g
  • Grassi saturi: 34.5g
  • Proteine: 57.6g
  • Fibre: 16.2g
  • Zucchero: 31.6g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 51
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (784g)
Senza zuccheri aggiunti

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