Ricetta a base di carciofi - pagina 8

435 ricette

Carciofi col tappo

(3 voti), (24)

Portata principale facile 50 min 1049 kcal

Ingredienti: 4 carciofi 2 limoni 1 cipolla prezzemolo 1 bustina di passolina e pinoli 100 g di pangrattato 2 cucchiai di formaggio 2 uova 1 bottiglia di passata...

Carciofi alla romana con patate

(3 voti), (1) , (15)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Per quattro porzioni occorrono: 4 carciofi romaneschi 2 patate 2 acciughe 1 spicchio di aglio tritato del pane in cassetta privato dei bordi...

Cannelloni ai carciofi e taleggio

(3 voti), (24)

Portata principale facile 2 ore 20 min

Ingredienti: per la pasta: 3 uova 350 g di farina 00 sale per il ripieno: 500 g di cuori di carciofi 200 g di ricotta vaccina 200 g di taleggio 100 g di grana...

Carciofi gratinati con salsa villeroy e speck

(2 voti), (31)

Portata principale media 40 min 20 min

Ingredienti: 8 carciofi gr 60 speck ml 500 latte gr 20 farina 00 Il Molino Chiavazza gr 20 amido di mais gr 100 parmigiano grattugiato gr 40 burro olio sale 1...

Filetto alla salsa di carciofi

(2 voti), (15)

Portata principale media 20 min 146 kcal

Ingredienti: per ogni filetto di vitellone: 1 carciofo 3-4 capperi salati 1/2 cipollotto o uno scalogno 1,5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio...

Quiche quasi light, carciofi e speck

(2 voti), (1) , (11)

Portata principale facile 30 min 145 kcal

Ingredienti: -1 rotolo di pasta brisè pronto -2 carciofi medi 100 gr di speck sottile 4 cucchiai abbondanti di parmigiano grattugiato 2 tazzine da caffè di...

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (1) , (17)

Portata principale facile 1 h 40 m 763 kcal

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di...

Frittata ai carciofi light

(2 voti), (8)

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 carciofi 3 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato sale e pepe q.b.

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Contorni per pranzo: carpaccio di carciofi + verza e carote

(2 voti), (1)

Contorni facile 30 min 20 min

Ingredienti: Carpaccio di carciofi carciofi 1 a persona limone 2 olio qb sale qb scaglie di parmigiano qb verza 1 carote 3 porro o cipolla 1 vino bianco mezzo...

Carciofi ripieni al forno

(2 voti), (32)

Portata principale facile 1 h 10 m 737 kcal

Ingredienti: 4 carciofi 150 g di polpa di vitello macinata 100 g di salsiccia 25 g di funghi secchi 1 scalogno 2 tuorli olio extravergine di oliva succo di 1...

Insalata di fave, pecorino, rucola e carciofi

(2 voti), (33)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 carciofi 4 cucchiai di fave 1 mazzetto di rucola 50 g di pecorino 1/2 limone oliod'oliva sale pepe

Frittata carciofi e patate

(2 voti), (14)

Portata principale facile 55 min 212 kcal

Ingredienti: 4 uova 2 carciofi romaneschi 2 patate di medie dimensioni 1 spicchio di aglio olio evo sale

Quiche carciofi e robiola

(2 voti), (86)

Antipasto facile 3 ore 30 min

Ingredienti: per la sfoglia: a pasta sfoglia: 160grammi burro, 210grammi farina 00, 75ml acqua molto fredda, 9grammi zucchero, 6grammi sale per il ripieno: 15...

Lonza di suino alla birra con carciofi

(2 voti), (11)

Portata principale facile 25 min 1 h 15 m

Ingredienti: 800 g di lonza di suino Insaporitore Aristo per arrosti pancetta di suino a fettine 700 ml di birra chiara 1 scalogno tritato farina 300 ml brodo...

Penne carciofi e zucca (light)

(2 voti), (10)

Portata principale facile 40 min 141 kcal

Ingredienti: 4 carciofi, solo il cuore 1 limone, solo il succo 200 g di zucca 1 cipollina 1 cucchiaino di dado fatto in casa altrimenti sale 1 cucchiaio di...

Paella di pollo e carciofi

(1 voto), (5)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: Pollo Ruspante 1,300 kg Riso Vialone Nano 300 g Carciofi Violette Pugliesi 2 Ceppo di Sedano ½ Carote 3 Cipolla Dorata 1 Chiodi di Garofano 2...

Spaghetti carciofi e nduja con pane tostato

(1 voto), (6)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 380 g di spaghetti 8 carciofi 2 cuchiaio di Nduja 2 cipollotti freschi 1 spicchio d aglio 1/2 bicc di vino bianco 4 cuchiaio abbondanti di pan...

Carciofi ripieni di tonno

(1 voto), (9)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 carciofi 1 frisella ammollata nell'acqua 150 g di tonno al naturale sgocciolato una manciata di capperi in salamoia una decina di olive nere 3-4...

Agnello al forno con patate e cuori di carciofi

(1 voto), (22)

Portata principale facile 1 h 15 m 230 kcal

Ingredienti: patate olio extravergine di oliva sale peperoncino rosmarino salvia qualche noce di burro

Orzo con gamberetti e carciofi

(1 voto), (4)

Portata principale facile 50 min 738 kcal

Ingredienti: 100 g orzo 10 carciofi piccoli 400 g gamberetti sgusciati olio extravergine d'oliva aglio cipolla prezzemolo sale 1/2 bustina di zafferano 1/2...

Pasticcio di tagliatelle paglia e fieno ai carciofi

(1 voto), (160)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 g di tagliatelle paglia e fieno 1 Kg e 1/2 di cuori di carciofo 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 2...

Insalata di carciofi, fagioli dall'occhio e pomodorini di sicilia

(1 voto), (3)

Antipasto facile 25 min 481 kcal

Ingredienti: 10 pomodorini 'piccadilly' di Sicilia 150 g di fagioli dall'occhio secchi 2 carciofi 1 scalogno 1 foglia di alloro timo limonato 4 fette di pane...

Mezze maniche con carciofi e totani al timo limonato

(1 voto), (79)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 200 g di mezze maniche 300 g di totanetti puliti 2 carciofi romaneschi 1 spicchio di aglio 1 scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco timo al limone...