
Involtini di pollo pomodori secchi e mozzarella
Portata principale media 35 min 241 kcal
Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella
La coppa è uno dei salumi della tradizione italiana più gustosi e saporiti. Perfetta da servire con un tagliere di salumi e formaggi misti, si presta anche in cucina in preparazioni creative e saporite. Provatela ad esempio con le melanzane: scottate le melanzane a rondelle, prendente del pane fresco tagliatelo a fette, stendente su una pirofila e alternate sopra melanzana, coppa, formaggio e una foglia di basilico. Un filo d'olio e 10 minuti in forno e avrete un gustoso antipasto o stuzzichino. Provate a sostituire il guanciale con della coppa cubettata nella carbonara e lasciatevi sorprendere dal sapore.