Ricetta a base di zafferano - pagina 4

527 ricette

Tagliatelle allo zafferano su salsa di zucca, con cime di rapa e mandorle.

(2 voti), (21)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 350 g tagliatelle allo zafferano 400 g zucca pulita 1 mazzo di cime di rapa 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sotto sale 1 bicchiere di vino...

Pasticcio di crespelle con radicchio, carciofi e salsa allo zafferano

(2 voti), (31)

Portata principale media 50 min 10 min

Ingredienti: per le crespelle 500 ml di latte 4 uova 190 g di farina 40 g di burro morbido un pizzico di sale per la salsa allo zafferano 35 g di farina 550 ml...

Pipe rigate con ricotta & zafferano

(2 voti), (2)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Ricotta ovina fresca Pecorino Zafferano Sale & pepe

Tagliatelle allo zafferano con zucchine e acciughe

(2 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 200 gr farina 00 mezza bustina di zafferano 2 uovaun cucchiaio di acqua un cucchiaio di olio due zucchine 5-6 acciughe o alici sottoliomezzo...

Risotto ai porri con zafferano e gorgonzola

(2 voti), (19)

Portata principale facile 40 min 603 kcal

Ingredienti: 160 g di riso Carnaroli 250 g di cuori di porro 50 g di gorgonzola dolce zafferano in pistilli burro olio evo sale pepe 1 l di brodo vegetale

Pollo ras el hanout su crema di cavolfiore allo zafferano

(2 voti), (7)

Portata principale facile 50 min 1034 kcal

Ingredienti: 1 petto di pollo cavolfiore lessato 1 cucchiaio di ras el hanout qualche pistillo si zafferano farina olio evo sale cipollotto

Mezze maniche gamberi e zucchine profumate allo zafferano

(2 voti), (59)

Portata principale facile 35 min 15 min

Ingredienti: 400 g di mezze maniche 1 piccolo scalogno 2 piccole zucchine 500 a 600 g di gamberi misti 1 spicchio d'aglio peperoncino prezzemolo vino bianco...

Chitarrine con crema di pecorino e zafferano

(2 voti), (52)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 500g di chitarrine 80 g di pecorino Romano Dop grattugiato Zafferano (una bustina) Pepe

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Casarecce guanciale e zafferano

(1 voto), (19)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 500g casarecce 200g guanciale Erba cipollina q.b 2 bustine zafferano

Gnocchetti zafferano e prosciutto

(1 voto), (39)

Portata principale facile 15 min 1146 kcal

Ingredienti: 60 g di burro 1 bustina di zafferano 250 ml di panna fresca Una confezione di striscioline di prosciutto Sale Formaggio grattugiato 400 g di gnocchi

Panna cotta al cardamomo e zafferano

(1 voto), (49)

Dessert media 3 ore 20 min

Ingredienti: 250 ml di panna fresca, 3 bacche di cardamomo, 1 bustina di zafferano, 3 cucchiai di zucchero, 1 foglio da 2 g di gelatina, pistacchi tritati per...

Tagliatelle asparagi e zafferano

(1 voto), (60)

Portata principale facile 35 min 451 kcal

Ingredienti: 350 g di farina di semola di grano duro 800 g di asparagi 2 scalogni 2 bustine di zafferano 2-3 cucchiai di mascarpone olio extra vergine oliva...

Creme brulée pere e zafferano

(1 voto), (283)

Dessert facile 50 min 144 kcal

Ingredienti: 1 tuorlo 100 g pera frullata con qualche goccia di succo di limone 20 g zucchero semolato zafferano q.b. Per decorare: mandorle a lamelle zucchero...

Gnocchi alla "zia bene" con salsa allo zafferano

(1 voto), (4)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 2 zucchine medie 5 o 6 fiori di zucchina una confezione di pancetta a cubetti mezza cipolla 40 g di burro 10 g di...

Orzo giallo con funghi e zafferano

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 g orzo 300 g funghi champignon 1 sottiletta 1 bustina di zafferano 1 dado da brodo olio extravergine d'oliva sale pepe prezzemolo

Lombatine di vitello allo zafferano e limone caramellato

(1 voto), (10)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 lombate di vitello di 300 g cad. una 1 noce di burro 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. 1/4 di cucchiaino di zafferano 1 tazzina di brodo...

Filetti di persico in crosta di farina gialla con zucchine e carote allo zafferano

(1 voto), (54)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 filetti di pesce persico farina gialla fioretto 2 zucchine 2 carote 1 scalogno 1 pizzico di zafferano in polvere o qualche pistillo 2 cucchiai di...

Risotto con salsiccia e zafferano

(1 voto), (14)

Portata principale facile 40 min 488 kcal

Ingredienti: Riso carnaroli salsiccia vino bianco zafferano brodo vegetale vino bianco scalogno olio e burro Parmigiano Reggiano

Calamari fritti con salsa agrodolce allo zafferano

(1 voto), (23)

Portata principale facile 40 min 529 kcal

Ingredienti: 3 calamari semola di grano duro buccia di limone grattugiata miscela di alghe essiccate tritate olio di semi di arachide per friggere sale 2) Per...

Confettura di pere allo zafferano con frutta secca,miele,semi di papavero e peperoncino

(1 voto), (16)

Altro facile 50 min 572 kcal

Ingredienti: 1 kg di pere , 400g di zucchero , frutta secca 1 bustina di zafferano , 1 cucchiaino di miele , 1 cucchiaino di semi di papavero, 1 pizzico di...

Risotto con zafferano dell'aquila

(1 voto), (2)

Portata principale facile 11 min 224 kcal

Ingredienti: Riso Brodo vegetale Vino bianco Cipolla Olio Zafferano Pepe

Spaghetti con fiori, zafferano e rosmarino

(1 voto), (21)

Portata principale facile 25 min 25 min

Ingredienti: 200 g di spaghetti di Gragnano 10 fiori di zucca 1 piccolo rametto di rosmarino fresco con i suoi fiori o,o1 g di pistilli di zafferano (4-5...

Vellutata di cavoletti di bruxelles, lattuga e patate allo zafferano

(1 voto), (118)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 1 cipolla 20 cavoletti di bruxelles 100 gr di lattuga 3 patate di media grandezza 100 ml di panna brodo vegetale pepe zafferano parmigiano reggiano...

Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macis

(1 voto), (7)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 trancio di circa 300 g di pesce spada 1 trancio di circa 300 g di pesce castagna un cucchiaio di macis alcuni pistilli di zafferano (direi circa...

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