Petitchef

Ricetta a base di zafferano - pagina 3

527 ricette
Ricetta Risotto saporito con zafferano e gamberi

Risotto saporito con zafferano e gamberi

(6 voti), (3) , (76)
Portata principale facile 30 min 683 kcal
Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 1 l di brodo di pesce 200 g di vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 2 peperoncini rossi 1 bustina di zafferano 2 cucchiai...
Ricetta Pasta allo zafferano

Pasta allo zafferano

(6 voti), (2) , (14)
Portata principale facile 40 min 513 kcal
Ingredienti: · 400 g di pasta tipo pasta paglia e fieno · 1 bustina di zafferano · 20 g di burro · 1 scalogno · 1 cucchiaino di amido di mais · 10 cl di panna...
Ricetta Lusserkatter - dolcetti svedesi allo zafferano, di santa lucia

Lusserkatter - dolcetti svedesi allo zafferano, di santa lucia

(6 voti), (17)
Altro facile 1 h 30 m 393 kcal
Ingredienti: 550 g di farina 100 g di burro 1 uovo 1 g di zafferano 2,5 dl di latte 100 g di zucchero 25 g di lievito di birra fresco sale uva sultanina
Ricetta Fusi di pollo allo zafferano

Fusi di pollo allo zafferano

(5 voti), (68)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 fusi di pollo 1 bustina di zafferano vino bianco trito di rosmarino, timo, salvia e origano olio extra-vergine di oliva sale e pepe
Ricetta Gnocchi allo speck e zafferano

Gnocchi allo speck e zafferano

(5 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 1401 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 100 g di speck a cubetti 1 cipolla 1 bustina di zafferano 2 cucchiai di philadelphia 60 ml di panna da cucina 40 g di...
Ricetta Risotto con carote e zafferano

Risotto con carote e zafferano

(5 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g di riso per risotti 4 carote medie -1 bustina di zafferano 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiai di dado vegetale fatto in casa 1 cipolla...
Ricetta Risotto con tonno e zafferano

Risotto con tonno e zafferano

(4 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 370 gr di riso aromatico Apollo (Margara) 2 scatolette da 160 gr di tonno al naturale una noce di burro olio extravergine di oliva mezzo bicchiere...
Ricetta Polpette allo zafferano, specialità aquilana

Polpette allo zafferano, specialità aquilana

(4 voti), (13)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 500 g di macinato di manzo o vitello 2 fette di pane raffermo 2 uova 1 bicchiere di latte 1 carota 1 costa di sedano 1 cucchiaio di prezzemolo...
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Ricetta Caserecce con speck, philadelphia e zafferano

Caserecce con speck, philadelphia e zafferano

(4 voti), (1) , (32)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 200 g di caserecce o altra pasta corta 150 g di speck tagliato a cubetti 80 g di philadelphia 1 bustina di zafferano sale e pepe q.b.
Ricetta Cous cous allo zafferano e limone con verdure

Cous cous allo zafferano e limone con verdure

(4 voti), (19)
Portata principale facile 40 min 412 kcal
Ingredienti: 60 g cous cous precotto zafferano in polvere succo di limone olio extravergine peperoni zucchine melanzane sale ceci lessati
Ricetta Risotto allo zafferano con asparagi e pancetta

Risotto allo zafferano con asparagi e pancetta

(4 voti), (16)
Portata principale facile 1 h 10 m 512 kcal
Ingredienti: 360 g di riso semifino 8-10 asparagi 100 g di pancetta tesa 1 l circa di brodo 1 cipolla bianca media 1 bustina di zafferano burro parmigiano...
Ricetta Gigli di kamut alla crema di melanzane e zafferano

Gigli di kamut alla crema di melanzane e zafferano

(4 voti), (1) , (24)
Portata principale facile 23 min 497 kcal
Ingredienti: 1 piccola melanzana 200 g di pasta di kamut 1 bustina di zafferano parmigiano reggiano grattugiato olio e.v.o.
Ricetta Chicche di patate con zafferano e gamberoni

Chicche di patate con zafferano e gamberoni

(3 voti), (51)
Portata principale facile 15 min 390 kcal
Ingredienti: 300 gr di chicche di patate 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di panna da cucina 10 gamberoni (freschissimi) 1/2 bicchiere di vino bianco Aglio...
Ricetta Gnocchetti al ragù di gamberi allo zafferano

Gnocchetti al ragù di gamberi allo zafferano

(3 voti), (17)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnochetti di patate (o chicche) 500 g di gamberi sgusciati 1 bustina di zafferano un cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato 2 spicchi...
Ricetta Risotto allo zafferano con la verza

Risotto allo zafferano con la verza

(3 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 320 g di riso 200 g di verza 1 cipolla olio e.v.o. 2 bustine di zafferano ½ bicchiere di vino bianco brodo vegetale sale burro parmigiano grattugiato
Ricetta Gnocchi con crema al parmigiano, zafferano e salvia

Gnocchi con crema al parmigiano, zafferano e salvia

(3 voti), (8)
Portata principale facile 55 min 512 kcal
Ingredienti: Preparato per gnocchi di patate Molino Rossetto parmigiano reggiano grattugiato e in scaglie zafferano Ariosto salvia olio una noce di burro sale
Ricetta Riso basmati e pollo agli agrumi e zafferano di dolcipensieri

Riso basmati e pollo agli agrumi e zafferano di dolcipensieri

(3 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 700 grammi di petto di pollo 320 grammi di riso basmati il succo di 1/2 pompelmo rosa il succo di 1/2 limone 1 cipollotto olio estravergine...
Ricetta Gnocchi di patate allo zafferano con radicchio

Gnocchi di patate allo zafferano con radicchio

(3 voti), (1) , (37)
Portata principale facile 1 h 5 m 445 kcal
Ingredienti: 500 g di patate tipo olanda 150 g di farina tipo 0 1 noce di burro 1 bustina di zafferano 20 g di latte 1 cespo di radicchio 40 g di panna 30 g di...
Ricetta Cotoletta allo zafferano

Cotoletta allo zafferano

(3 voti), (29)
Portata principale facile 30 min 298 kcal
Ingredienti: cotoletta di vitello con l'osso 1 uovo 1/2 bustina di zafferano pane grattugiato olio per friggere sale-pepe
Ricetta Insalata di riso allo zafferano

Insalata di riso allo zafferano

(2 voti), (5)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso ribe parboiled per insalate 5-6 cucchiaiate di verdurine sott'olio per insalate - di riso 1 scatoletta di tonno al naturale da 180 g...
Ricetta Pollo con agrumi e zafferano e riso thai profumato

Pollo con agrumi e zafferano e riso thai profumato

(2 voti), (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di petto di pollo a stracetti 50 g di mandorle in polvere 50 g di parmigiano reggiano grattugiato ½ scalogno 4-5 foglie di salvia succo di ½...
Ricetta Bocconcini di dentice con crema di porri allo zafferano

Bocconcini di dentice con crema di porri allo zafferano

(2 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per i ravioli : 300 g di pasta fresca all'uovo 200 g di polpa di dentice bollita sedano pomodoro carota e cipolla in piccole quantita per bollire...
Ricetta Spaghetti ai gamberetti e zafferano

Spaghetti ai gamberetti e zafferano

(2 voti), (9)
Portata principale facile 45 min 502 kcal
Ingredienti: 320 g di spaghetti di grano duro 300 g di gamberetti surgelati 1 bustina di zafferano 50 g di burro Una manciata di pistacchi al naturale Sale grosso
Ricetta Penne voiello broccoli e zafferano

Penne voiello broccoli e zafferano

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 200 g di penne Voiello 1 broccolo cipolla tritata 1 cucchiaio di pinoli pan grattato 1 bustina di zafferano olio EVO



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