Ingredienti: 300g di riso vialone 1kg di pisello freschi 60g di burro 80g di ventresca 1 mazzetto di prezzemolo 1l di brodo vegetale 2 cucchiai d'olio...
Ingredienti: 3 finocchi 150 g di parmigiano 2 limoni 1 cipollotto 1 carota 20 olive nere 1 rametto di timo 1 foglia di alloro 1 bicchiere di vino bianco secco...
Ingredienti: pasta soba 80 g circa 6-7 tazze d'acqua 1 cipolla 5-10 cm di alga kombu 4 funghi shitake ammollati per almeno mezz'ora in acqua tiepida 1 pizzico...
Ingredienti: 350 g di spaghetti 4 cipollotti puliti e tagliati a metà 30 g di olio Evo 20 g di acqua 300 g di robiola fresca 50 g di gherigli di noci spezzettati
Ingredienti: 400 g di asparagi il succo di mezzo lime un cipollotto una falda grande di pomodoro secco sott'olio 2 cucchiai rasi di yogurt greco 2 cucchiaini...
Ingredienti: 300 g di spaghetti o vermicelli di riso 8 asparagi circa 3 cipollotti 2 C di yogurt o panna vegetale alla soia 1 c di polvere di curry sale pepe
Ingredienti: 100 g di pancetta tesa 120 g di pancetta affumicata 600 g di fagiolini 2 cipollotti 2 spicchi d’aglio 4 foglie di salvia 1 mazzetto di prezzemolo...
Per assoluta onestà intellettuale, devo riconoscere una cosa: per quanto sia un ortaggio stupido, la zucchina trova infiniti impieghi. Puoi farla in decine e decine di modi, e ogni volta riuscire a farla diventare un ortaggio dal gusto accettabile... anzi
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
