Ingredienti: Per i pomodori confit : 8 pomodorini datterini zucchero di canna aglio olio extravergine di oliva sale pepe nero salvia rosmarino Per le quenelle :...
Ingredienti: 360 g di mandorle 360 g di zucchero a velo 54 g di albumi 20 g di pasta di limone Per la pasta di limone: 60 g di limoni interi ma senza semi e...
Ingredienti: 200 g di manitoba 200 g di farina 00 3 cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito Mastrofornaio 2 cucchiaini di zucchero 200/250 ml di latte intero...
Ingredienti: 1 petto di pollo grande succo di 1/2 limone 1 tazzina di salsa worcester 1/2 bicchiere di vino bianco o brodo di pollo sale q.b. coriandolo q.b....
Ingredienti: 200 g farina 80 g di parmigiano grattugiato 100 gr Burro 2 tuorli Sale Pepe Per il ripieno: Philadelphia o altro formaggio cremoso 5 cucchai di...
Ingredienti: 1) 170 gr di farina 0 la scorza grattugiata di un piccolo limone bio 15 gr di rametti di timo fresco 2 cucchiai di semi di sesamo 20 gr di burro 20...
Ingredienti: 9 fogli di farina di riso 100g di germogli di soya una matassa di vermicelli di soya mezzo panetto di tofu 2-3 carote foglie di lattuga basilico...
Ingredienti: 250 g farina 00 90 ml di latte 50 g di pecorino grattugiato 3 cucchiaini di pesto 1 manciata di pinoli 2 uova Mezzo cubetto di lievito di birra 30...
Ingredienti: 20 melanzanine 50 g prosciutto cotto 30 g mortadella 40 g patate lessate 60 g carne trita 50 g formaggio grana 40 g polpa melanzane 15 g cipolla...
Ingredienti: 1 piccola baguette 3 pere piccole 150 g di caprino fresco 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna sale e pepe aceto balsamico
Ingredienti: 125g di farina autolievitante 125g di caciocavallo Silano DOP grattugiato 1 uovo -60g di burro -qualche rametto di timo fresco una generosa...
Ingredienti: 125 g di farina grano saraceno 250 ml di latte 1 uovo 1 limone 100 g salmone affumicato 1 avocado 1 cucchiaio di menta secca timo sale pepe olio...
Ingredienti: 300 g di purè di patate 150 g di formaggio Fontal 100 g di farina di mais finissimo 80 g di burro 1/3 di cucchiaino di lievito chimico 2 piccoli...
Ingredienti: 250 ml latte 2 cucchiai di olio di oliva 2 cucchiai di farina 1 uovo 300 g gamberetti un mazzetto di prezzemolo un pezzettino di zenzero...
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