'Nduja

31 ricette

Pasta con la 'nduja, un primo piatto calabrese facilissimo da preparare

(7 voti), (71)

Portata principale facile 20 min 653 kcal

Ingredienti: 200 gr rigatoni (oppure un altro formato di pasta se preferite) 50 gr di 'Nduja 200 ml passata di pomodoro 1/2 Cipolla di Tropea (di dimensioni...

Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso

(2 voti), (31)

Portata principale facile 35 min 684 kcal

Ingredienti: 180 gr di riso carnaroli 50 gr di 'nduja 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 40 gr vino bianco secco 100 gr di salsiccia fresca 1/2 cipolla...

La 'nduja calabrese della nonna pina

(61 voti), (10) , (14)

Altro facile 35 min 531 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne 300 g di peperoncino 30 g di sale

Parmigiana di melanzane con la 'nduja

(15 voti), (2) , (36)

Portata principale media 55 min 30 min

Ingredienti: 2 grosse melanzane violacee 1 barattolo di pomodoro a pezzettoni da 500 g 2 mozzarelle 80 g di parmigiano ‘nduja secondo il gusto personale Olio,...

Gnocchi di pasta al forno con 'nduja

(3 voti), (6)

Portata principale facile 1 h 20 m 465 kcal

Ingredienti: 400 g di pasta formato gnocchi 400 g di passata di pomodoro 4 cucchiaini di 'nduja 100 g di provola 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano o di Grana...

Pasta con la 'Nduja illegale? (solo perché è troppo buona!)

(3 voti)

La pasta con la 'nduja è illegale solo perché è troppo buona. Scoprite come si prepara, vi proponiamo la vera ricetta calabrese spiegata passo a passo!

Pane alla 'nduja

(3 voti), (22)

Altro facile 3 h 40 m 490 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 00 200 g di semola rimacinata di grano duro 300 g di acqua mezzo cubetto di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto d'orzo 2...

Ciambella di tonno, 'nduja e cipolla di tropea

(2 voti), (87)

Antipasto media 1 h 40 m 440 kcal

Ingredienti: 600gr di farina 1 350gr di acqua 150gr di lievito madre ( o 12gr.di lievito di birra) 30gr di olio evo 10gr di sale per il ripieno: 400gr di tonno...

Frustine con olive e nduja

(2 voti), (1)

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: 600 g semola di grano duro rimacinata 12 g lievito di birra 350 g acqua 10 g sale 50 gr olio per il ripieno 200 g olive nere–nduja 150 g olio...

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Tartellette di brisée alle noci con stracchino e 'nduja

(2 voti), (85)

Stuzzicherie facile 45 min 541 kcal

Ingredienti: per la pasta brise : 100 gr di farina 3 gr di sale 45 gr di burro a pezzetti 1 rosso 10 gr di acqua 4 noci spezzettate Per il ripieno: stracchino...

Pennette con la nduja e ... richiesta aiuto per torta !!!

(2 voti), (8)

Portata principale facile 25 min 532 kcal

Ingredienti: 180 g di pennette 1 cipolla piccola 200 g di pomodori pelati olio evo 1 cucchiaio di 'nduja mezzo bicchiere di vino rosso parmigiano sale

Involtini di melanzane con salsa all'nduja

(2 voti), (1) , (87)

Antipasto facile 1 h 20 m 460 kcal

Ingredienti: per gli involtini : 1 melanzana 1/2 cipollotto di Tropea 100 g ricotta di bufala buccia di limone grattugiata timo sale per la salsa : 200 g...

Pasta zucchine, melanzane e 'nduja

(1 voto), (64)

Portata principale facile 15 min 20 min

Ingredienti: 200 gr di pennoni rigati 2 zucchine 1 melanzana 1 philadelphia sale 1 po' di nduja o peperoncino 1/2 bottiglia di passata pomodoro

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

(13 voti), (1) , (333)

Antipasto facile 1 h 35 m 548 kcal

Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di 'Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integrale...

Straccetti di carne alla 'nduja

(9 voti), (12)

Portata principale facile 35 min 242 kcal

Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 peperone verde 10 pomodori ciliegina tagliati a quattro 1 cipolla tagliata grossolanamente sale e olio evo vino bianco 1...

Girelle con 'nduja, stracchino e noci

(9 voti), (1) , (274)

Stuzzicherie facile 50 min 597 kcal

Ingredienti: 400 gr di farina Manitoba 20 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva mezzo cucchiaino di sale 2 cucchiai...

Cake salato nduja e prosciutto

(4 voti), (56)

Altro facile 1 ora 558 kcal

Ingredienti: Cake con prosciutto e nduja: 180 g di farina 100 ml di latte 100 ml di olio 3 uova 100 gr di gruyère grattugiato 100 g di prosciutto cotto a...

Ciambella di pane con 'nduja e provola

(2 voti), (2)

Altro facile 1 ora 647 kcal

Ingredienti: per il pane : 500 gr di farina manitoba 270 gr di acqua a temperatura ambiente 1 pizzico di sale 1 pizzico di zucchero 30 gr di olio di semi 15 gr...

Spaghetti carciofi e nduja con pane tostato

(1 voto), (6)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 380 g di spaghetti 8 carciofi 2 cuchiaio di Nduja 2 cipollotti freschi 1 spicchio d aglio 1/2 bicc di vino bianco 4 cuchiaio abbondanti di pan...