Petitchef

Ricetta per pizza

620 ricette

La pizza deriva direttamente dalla trazione napoletana e prevede un condimento a base di salsa di pomodoro, mozzarella rigorosamente di bufala ed un paio di foglie di basilico fresco. Se questa è la ricetta della classica pizza margherita, esistono però innumerevoli varianti con gli ingredienti più vari, dalla pizza alla diavola con salame piccante a quella alle quattro stagioni, dalla marinara alla capricciosa, con aggiunta di funghi e carciofi.

Ricetta Pull apart pizza: i panini di pizza perfetti per una cena conviviale

Pull apart pizza: i panini di pizza perfetti per una cena conviviale

(7 voti), (179)
Stuzzicherie facile 35 min 113 kcal
Ingredienti: Impasto per pizza (oppure 1 rotolo pronto di pasta per pizza) 2 fette di prosciutto cotto 1 mozzarella salsa di pomodoro origano Emmental grattugiato
Ricetta Corona di pizza, la super idea per una cena tra amici!

Corona di pizza, la super idea per una cena tra amici!

(2 voti), (148)
Stuzzicherie facile 50 min 613 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di impasto per pizza 200 gr di mozzarella a pezzetti 150 gr di burro 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 1/2 cucchiaino di sale 20...
Ricetta Pizza dolce gusto kit kat

Pizza dolce gusto kit kat

(2 voti), (97)
Dessert facile 30 min 12 min
Ingredienti: pasta per pizza 120 gr di kit kat 200 gr di crema al cioccolato (tipo Danette) burro
Ricetta Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)

Pizza funghi e rucola (con farina di kamut)

(1 voto), (1) , (19)
Portata principale facile 50 min 554 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di kamut 250 g di miscela per pane ai cereali Molino Chiavazza 400 ml di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra 3 cucchiaini di sale...
Ricetta Pasta per pizza: il procedimento spiegato passo a passo per prepararla a casa

Pasta per pizza: il procedimento spiegato passo a passo per prepararla a casa

(27 voti), (11) , (466)
Altro facile 1 ora 201 kcal
Ingredienti: 200 ml di acqua 30 ml di olio d'oliva 280 gr di farina 3 gr di lievito di birra secco 1/2 cucchiaino di sale
Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato?

Pizza fatta in casa: meglio forno statico o ventilato?

(3 voti)

La scelta del forno, statico o ventilato, è un fattore determinante per la riuscita della pizza fatta in casa. Ognuno dei due metodi di cottura presenta peculiarità che influenzano la crosta, la morbidezza e il sapore finale. In questa guida scoprirai come scegliere...

Ricetta Pizza rustica con funghi porcini e asiago

Pizza rustica con funghi porcini e asiago

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 180 g di asiago 250 g di funghi porcini Olio, sale, pepe 1 scalogno Prezzemolo Peperoncino
Ricetta Cosa fare con le piadine? una ricetta sfiziosa gusto pizza!

Cosa fare con le piadine? una ricetta sfiziosa gusto pizza!

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 piadine (o tortillas) 20 cl di passata di pomodoro sale q.b. pepe q.b. origano q.b. aglio in polvere q.b. 150 g di mozzarella grattugiata 4 fette...
Ricetta Fiori di pizza alla mortadella

Fiori di pizza alla mortadella

(30 voti), (6) , (873)
Stuzzicherie facile 20 min 15 min
Ingredienti: Impasto per pizza 1 mortadella piccola
Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Ricetta Flammkuchen - pizza alsaziana

Flammkuchen - pizza alsaziana

(19 voti), (6) , (335)
Portata principale facile 27 min 368 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe noce...
Ricetta Pizzette morbide e soffici

Pizzette morbide e soffici

(10 voti), (1) , (22)
Stuzzicherie facile 15 min 8 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 25 g di lievito di birra fresco latte tiepido circa 3 dl un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero semolato Per guarnire :...
Farina forte: proprietà, usi, come riconoscerla e ricette essenziali

Farina forte: proprietà, usi, come riconoscerla e ricette essenziali

(3 voti)

Sapevate che la scelta della farina giusta può trasformare le vostre ricette? Scoprite in questo articolo tutto sulla farina forte: cos'è, quando usarla e come riconoscerla. Imparate i suoi segreti per realizzare pani, brioches e dolci irresistibili, con consigli...

Ricetta Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

Fagottini di pizza con prosciutto cotto e formaggio

(9 voti), (2) , (309)
Stuzzicherie media 2 h 20 m 219 kcal
Ingredienti: Impasto: 280 gr di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra fresco 120 ml di latte 60 ml di acqua 30 gr di...
Ricetta Pizza anguria, l'idea sfiziosa per presentare la frutta in tavola

Pizza anguria, l'idea sfiziosa per presentare la frutta in tavola

(6 voti), (165)
Dessert facile 20 min 41 kcal
Ingredienti: 1 fetta di anguria 1/2 mela verde 1 kiwi 1/2 banana lamponi mirtilli
Ricetta Focaccine alla farina di ceci

Focaccine alla farina di ceci

(3 voti), (30)
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100 g di farina di ceci 250 g di farina 00 1 bustina di lievito per pizze salate istantaneo 100 g di olio 300 g di acqua foglie di salvia sale fino...
Ricetta Popcorn gusto pizza

Popcorn gusto pizza

(2 voti), (48)
Stuzzicherie facile 10 min 193 kcal
Ingredienti: I popcorn: 45 gr di mais per popcorn 2 cucchiai di olio di semi 30 gr de burro 1 cucchiaio di origano 1 cucchiaino di paprica 1/2 cucchiaino di...
Ricetta Focaccia salentina

Focaccia salentina

(1 voto), (1)
Stuzzicherie facile 1 ora 540 kcal
Ingredienti: 500 g d farina per pizza sale 15 g di lievito di birra acqua tiepida q.b. un cucchiaio di olio EVO passata di pomodoro olive denocciolate di ottima...
Ricetta Pizza margherita con impasto soffice

Pizza margherita con impasto soffice

(37 voti), (4) , (648)
Portata principale facile 1 h 15 m 536 kcal
Ingredienti: Per l'impasto: 200ml di acqua 30ml di olio EVO 280g di farina 00 3g di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale Per il condimento: mozzarella salsa...
Ricetta Pizza piadina express

Pizza piadina express

(9 voti), (1) , (126)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 piadina (o tortilla) 2 cucchiai di salsa di pomodoro 6 mozzarelline 4 foglie di basilico Parmigiano grattugiato
Ricetta Waffle pizza

Waffle pizza

(2 voti), (97)
Portata principale facile 34 min 866 kcal
Ingredienti: Pasta per pizza 8 fette di salame emmental grattugiato salsa di pomodoro origano
Ricetta Pizza dessert

Pizza dessert

(1 voto), (19)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 base per pizza 4 cucchiai di crema al cioccolato (Nutella) 2 banane 30 marshamallows
Ricetta Olio piccante per pizza

Olio piccante per pizza

(2 voti), (1) , (67)
Altro facile 5 min
Ingredienti: 25 cl di olio d'oliva 3 peperoncini 1 spicchio d'aglio 2 rametti di rimo
Ricetta Mini pizze veloci veloci

Mini pizze veloci veloci

(16 voti), (1) , (364)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: per l'impasto 100 gr di farina 100 gr di philadelphia 20 gr di burro chiarificato per la farcitura io ho messo un pò di tutto x' le ho fatte tutte...
Ricetta Pizze fritte o pettole di natale

Pizze fritte o pettole di natale

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg. di farina piu 200 g di farina per imapastare 1 cucchiaio da tavola di sale grosso da cucina 2 patate lesse 1 pezzo di lievito di birra 450 g...
Ricetta Pizze salsicce e friarielli e tonno al peperoncino

Pizze salsicce e friarielli e tonno al peperoncino

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: cipolline novelle un ottimo tonno peperoncino olive nere
Ricetta Pizze di sfoglia con melanzane e ricotta di pecora

Pizze di sfoglia con melanzane e ricotta di pecora

Portata principale facile 50 min 779 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di sfoglia tonda 1 melanzana viola 100 g ricotta di pecora 3 cucchiai di pomodoro concentrato 2 cucchiaini di pasta d'acciughe 100 g...



Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota